中國(guó)食品安全報(bào)訊（陳保樂(lè)）近日，河南省信陽(yáng)市商城縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域部門(mén)聯(lián)合檢查，督促食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，全力保障該縣群眾“菜籃子”安全，進(jìn)一步強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)安全監(jiān)管，嚴(yán)格把控食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)口，確保該縣居民“舌尖上的安全”。

信用分級(jí)，隨機(jī)抽取。商城縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計(jì)梳理轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜攤、生肉鋪、生鮮超市等食品經(jīng)營(yíng)單位，按照經(jīng)營(yíng)單位信用風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)以及主體性質(zhì)，全面建立抽查檢查對(duì)象庫(kù)。并通過(guò)國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)，按照高風(fēng)險(xiǎn)（D類(lèi)）50%、較高風(fēng)險(xiǎn)（C類(lèi)）30%、一般風(fēng)險(xiǎn)（B類(lèi)）10%、低風(fēng)險(xiǎn)（A類(lèi)）5%、個(gè)體經(jīng)營(yíng)者10%的抽取比例，隨機(jī)抽取檢查對(duì)象并隨機(jī)匹配執(zhí)法檢查人員。

聯(lián)合監(jiān)管，重點(diǎn)檢查。聯(lián)合檢查組重點(diǎn)對(duì)場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位主體資質(zhì)、食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬以及建檔情況、食品安全風(fēng)險(xiǎn)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制等相關(guān)管理制度建立情況進(jìn)行檢查，要求商戶(hù)亮照經(jīng)營(yíng)、明碼標(biāo)價(jià)，銷(xiāo)售貨物要有進(jìn)貨臺(tái)賬，不摻雜使假，保證食品安全。同時(shí)，該聯(lián)合檢查組執(zhí)法人員對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行食品安全知識(shí)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，要求農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者和經(jīng)營(yíng)戶(hù)完善食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入管理、進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全制度，要求經(jīng)營(yíng)者落實(shí)管理責(zé)任，禁止無(wú)法提供可溯源憑證的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售，嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，進(jìn)一步提高食品經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)和風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。

結(jié)果公開(kāi)，陽(yáng)光透明。檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營(yíng)主體索證索票不齊全、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不規(guī)范和食用農(nóng)產(chǎn)品“三要素”不完善等問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，并向經(jīng)營(yíng)者詳細(xì)講解相關(guān)的法律法規(guī)。同時(shí)，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患，執(zhí)法人員將結(jié)合日常監(jiān)督檢查開(kāi)展“回頭看”復(fù)查。該聯(lián)合檢查組按照“誰(shuí)檢查、誰(shuí)錄入、誰(shuí)公示”的原則，將檢查結(jié)果錄入國(guó)家企業(yè)信用信息公示（河南）平臺(tái)并依法向社會(huì)公示，接受群眾監(jiān)督。通過(guò)檢查結(jié)果公開(kāi)，倒逼該縣市場(chǎng)主體規(guī)范經(jīng)營(yíng)，主動(dòng)自覺(jué)履行社會(huì)責(zé)任，助力營(yíng)造公平有序的市場(chǎng)環(huán)境。

下一步，商城縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”抽查與日常監(jiān)督檢查有機(jī)結(jié)合，以蔬菜、肉禽、水產(chǎn)商戶(hù)為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品行為，堅(jiān)決取締無(wú)照無(wú)證經(jīng)營(yíng)單位，進(jìn)一步督促該縣經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)主體責(zé)任，筑牢食品安全防線，切實(shí)保障食品安全。