食品批發(fā)商和食用農產品集中供應商是食品市場的“入口點”，強化監(jiān)管是流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要抓手。近日，許昌市市場監(jiān)管局印發(fā)《許昌市銷售環(huán)節(jié)食品批發(fā)商食用農產品集中供應商專項治理行動方案》（以下簡稱《方案》），決定在全市開展為期近9個月的專項治理行動。

此次專項治理行動分制訂方案調查摸底、宣傳引導自查自糾、整治規(guī)范、總結提高四個階段實施，旨在督促批發(fā)市場開辦者、從事批發(fā)業(yè)務者（經銷、代理、批發(fā)配送等）、食用農產品集中供應商（向企事業(yè)機關餐廳、學校食堂、廠礦食堂等實施集中配送的經銷商）等食品經營者增強自律意識，全面落實法律法規(guī)規(guī)定的各項義務；建立健全食品安全監(jiān)管制度，規(guī)范經營行為；嚴厲打擊違法違規(guī)行為，消除安全隱患，從源頭上筑牢食品安全第一道防線；總結經驗，建立食品批發(fā)環(huán)節(jié)監(jiān)管長效機制。

本次行動將重點清理規(guī)范從事批發(fā)業(yè)務的食品經營者、食用農產品集中供應商主體資格，加強對其經營條件、行為進行監(jiān)督檢查；以公眾消費量大、風險度高的糧食制品、肉制品、食用油、乳制品、調味品、豆制品、生鮮食品、酒類、飲料、兒童食品、即食食品等為重點品種，加大監(jiān)督抽檢力度和頻率，并對銷售不合格食品的違法行為嚴厲打擊；同時，推進智慧監(jiān)管信息技術等在食品溯源管理中的應用，構建源頭治理長效機制。

《方案》指出，各地要把督導檢查貫穿于行動的全過程，一級抓一級，層層抓落實；要采取組織暗查暗訪、飛行檢查等方式，及時發(fā)現(xiàn)存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，加強指導與協(xié)調，推動工作落實；要充分發(fā)揮媒體的作用，及時公布專項整治行動進展情況和取得的成果，曝光典型案例，震懾違法犯罪分子，營造良好的社會輿論氛圍。（劉地委 韓軍）