中國食品安全報訊 （劉穎） 食堂用餐安全怎么保證？這是一旦開學后最牽動家長心的問題。據(jù)悉，南京市疾控中心和南京市衛(wèi)保所正在拍攝開學后學生活動防疫防控注意事項宣傳片，讓學生可以清晰地了解到，哪些做法正確、哪些做法錯誤，將在全市推行。同時，不少學校已經(jīng)將食堂就餐防控工作落實到位。

依據(jù)實際情況?創(chuàng)新食堂用餐

南京致遠外國語小學分校每天有600多名學生在學校食堂就餐，學校按上級指示，在食堂安全方面做了全面的部署，未雨綢繆開展準備工作。在實施過程中，依據(jù)實際情況，做了不少創(chuàng)新：

一是學生就餐進入食堂和離開食堂分為2條線路，并且學生之間保持1.5米的安全距離。

二是之前8人的餐桌減少為2人就餐，提高了就餐的安全距離。

三是學生分為三個批次進入食堂，錯峰就餐，避免擁堵。

四是設置了三種顏色幫助學生進行識別，藍色點是就餐行進路線，黃色點是取餐后的行進路線，紅色點是就餐后的行進路線。

五是鼓勵學生自帶毛巾，自己打掃餐桌，培養(yǎng)學生自理能力，鼓勵勞動課程的推廣等。

孩子在食堂吃飯，這樣做！

為了保障學生能夠安全有序地在食堂就餐，致遠外小分校仇玉玲校長和周建東書記帶領總務處張超主任、胡業(yè)創(chuàng)老師反復制定方案，并將準備工作落到實處。

A? 去吃飯的路上

為了保證學生排隊就餐時的安全，學校制定了詳細的方案，按照江蘇省的標準進行實施。

從教學樓到食堂的路上，可以看到有很多藍色的圓點。原來，江蘇省文件要求學生每人前后左右間隔1.5米以上，于是，周建東便帶領張超、胡業(yè)創(chuàng)老師用皮尺拉好距離進行打點，開學后，每個孩子站在點上進入食堂。
進出食堂分為兩條線路，避免人員交叉，進食堂從教學樓的西側排隊，踩在藍點進入，學生間隔1.5米。

B? 進入食堂后

進入食堂后，在取餐區(qū)域，可以看到地上有紅色的點和黃色的點。原來，紅色的點是等待取餐區(qū)域，學生依次踩在紅點上直至到達窗口取餐；取完餐后再踩著黃色的點有序走到對應的餐桌。

C? 就餐過程中

為了保證就餐安全，學校每張餐桌由原來的8人減少為2人就餐，并且重新貼上了標簽號牌，所有同學同一方向就坐，大大增加了安全距離。

就餐后，學生按照指示箭頭有序倒餐盤，然后從學校東側樓梯回班級。

D? 其他相關保障

除了就餐安全之外，師生在校園中涉及到的安全問題還有很多，為此致遠外小分校還做了許多準備：在每個衛(wèi)生間門口安裝了烘干機，方便學生洗手后及時吹干手上的水；在食堂和教學樓的門口設置了消毒墊，保潔定時噴灑消毒液；提前對保安保潔以及食堂人員進行培訓，學習消毒知識和防疫知識，加強衛(wèi)生防疫意識。