中國食品安全網(wǎng)訊（李艷玲） 為有效降低進口冷鏈食品新冠病毒輸入風險，按照各級疫情防控工作領導小組部署安排，連日來，義馬市市場監(jiān)督管理局圍繞“閉環(huán)管理、溯源倒查、聯(lián)動推進、強化規(guī)范”的工作思路，強化排查監(jiān)管，有序推進進口冷鏈食品全鏈條風險防控工作。

主管市長督查冷庫排查工作開展情況

對標“一把尺”，聯(lián)動排查追本溯源明方向。以“進口冷鏈食品不漏一件，存放冷庫不漏一家，銷售攤位不漏一戶”為原則，圍繞冷庫、冷鏈食品生產(chǎn)、流通、餐飲、農(nóng)貿(mào)市場五項重要主體，與辦事處建立雙向聯(lián)動排查機制，開展從商戶倒查冷庫，從冷庫倒查商戶的“雙向”全覆蓋排查工作。掌握關(guān)鍵要素，隨時跟進更新主體清單，切實做到底數(shù)清、情況明、方向準。

織密“一張網(wǎng)”，精準監(jiān)督嚴防嚴控強保障。加強精準監(jiān)管，突出“一重點、五主體”，從源頭嚴密推進風險隱患排查防控。對儲存進口冷鏈食品的冷庫安排專人負責，實行日報告制度；對農(nóng)貿(mào)市場、超市加大滾動巡查力度，堅決杜絕來源不明、無檢驗檢疫證明或檢疫不合格產(chǎn)品流入市場；對餐飲服務單位進行全覆蓋檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的防控措施不夠嚴實，票證管理不夠規(guī)范等問題，明確限時整改；對檢來源不明的、相關(guān)票據(jù)不全的進口冷鏈食品，依法依規(guī)從嚴查處；對進口冷鏈食品開展“品種全覆蓋、環(huán)節(jié)全覆蓋”的專項抽檢工作，加大進口冷鏈食品質(zhì)量安全監(jiān)管。

督促企業(yè)落實索證索票主體責任

緊繃“一根線”，聚焦主責強化管理促規(guī)范。以有效落實主體責任為抓手，督促各進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格索證索票制度、查驗供應商的相關(guān)資質(zhì)，出具進口冷鏈食品消毒證明，保證所生產(chǎn)銷售產(chǎn)品的全程可溯源，發(fā)現(xiàn)問題要立即下架停售。嚴格做好從業(yè)人員體溫檢測、經(jīng)營場所及設施設備清潔消毒、佩戴口罩等防控等各項措施。

截至目前，義馬市市場監(jiān)管局累計出動執(zhí)法人員330人次，檢查主體390家次，排查存儲有進口冷鏈食品冷庫14個；排查進口冷鏈食品使用單位21戶；排查進口冷鏈食品39種。