中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（寧建鵬 胡慶榮）2月25日，中國(guó)食品安全網(wǎng)從河南濮陽市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，為切實(shí)保障疫情防控期間全市人民飲食安全，濮陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持以食品安全抽檢為抓手，突出問題導(dǎo)向，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控，推動(dòng)了全市食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定。

濮陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品抽檢人員深入超市隨機(jī)抽取蔬菜樣品

堅(jiān)持廣泛覆蓋，增強(qiáng)全面性。結(jié)合濮陽市疫情防控工作實(shí)際，濮陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局制訂了詳細(xì)的食品抽檢計(jì)劃，著力提升抽檢工作覆蓋面，切實(shí)做到“三個(gè)全覆蓋”，即城區(qū)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部等區(qū)域全覆蓋，食用油、乳制品、肉類、蔬菜等生活必需品全覆蓋，食品生產(chǎn)、流通、餐飲等不同業(yè)態(tài)全覆蓋。

濮陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品抽檢人員深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)隨機(jī)抽取蔬菜樣品

突出重點(diǎn)品種，增強(qiáng)靶向性。該局按照濮陽市新冠疫情防控指揮部統(tǒng)一部署和要求，堅(jiān)持以食品消費(fèi)集中的大中型超市、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)區(qū)域，以食用農(nóng)產(chǎn)品、米、面、油等群眾生活必需品為重點(diǎn)品種，加大抽檢力度，提高檢出率并依法公布抽檢結(jié)果，及時(shí)回應(yīng)公眾關(guān)切。

對(duì)抽取的樣品嚴(yán)格檢驗(yàn)

注重檢管結(jié)合，增強(qiáng)實(shí)效性。結(jié)合“雙隨機(jī)一公開”監(jiān)管、督導(dǎo)檢查和日常巡查情況，及時(shí)對(duì)抽檢數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總梳理，加強(qiáng)分析研判，不斷提升對(duì)風(fēng)險(xiǎn)隱患、潛在問題的預(yù)見性，為把握監(jiān)管重點(diǎn)提供參考和借鑒。

據(jù)了解，春節(jié)過后止目前，該局共抽檢食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）41批次，完成各類食品快檢88批次，快檢結(jié)果全部合格。