中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（寧建鵬 蘇博 王振江）為切實(shí)保障春節(jié)期間餐飲單位及流通環(huán)節(jié)食品安全，1月8日，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)李建霞、副局長(zhǎng)張松安、餐飲處處長(zhǎng)齊新志到惠濟(jì)區(qū)督導(dǎo)2020年春節(jié)前食品安全工作?；轁?jì)區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)青華山，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)張春雨、副局長(zhǎng)鄭慧芳等陪同。

李建霞一行首先查看了重大活動(dòng)供餐單位食品安全管理工作，對(duì)惠濟(jì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局及各駐點(diǎn)單位工作情況給予了充分肯定，要求各單位繼續(xù)盡職盡責(zé)、在崗在位，駐點(diǎn)監(jiān)管人員要進(jìn)一步完善日?qǐng)?bào)告制度，落實(shí)好食品原材料快檢工作，對(duì)酒店的“6S”管理常看、常聽(tīng)、常說(shuō)，督促?gòu)臉I(yè)人員養(yǎng)成良好習(xí)慣；供餐單位要進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不斷地自我革新、完善提升，確保重大活動(dòng)食品安全保障工作萬(wàn)無(wú)一失。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

隨后，李建霞一行來(lái)到中原四季水產(chǎn)物流港、信基市場(chǎng)檢查節(jié)前市場(chǎng)凍品、調(diào)味品食品安全管理以及食品安全信息化建設(shè)情況，要求市場(chǎng)管理方和經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，深入開(kāi)展排查整治，嚴(yán)防各類(lèi)不安全食品流入市場(chǎng)，為消費(fèi)者營(yíng)造放心安全的食品安全環(huán)境。

就進(jìn)一步做好2020年春節(jié)前食品安全工作，李建霞要求，食品經(jīng)營(yíng)單位要高度重視春節(jié)期間食品安全工作，進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真做好索票索證工作，嚴(yán)把食品安全關(guān)，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生；監(jiān)管部門(mén)要持續(xù)開(kāi)展春節(jié)前食品安全檢查，全面排查，不留死角，把食品安全風(fēng)險(xiǎn)降到最低，確保人民群眾度過(guò)一個(gè)安全放心的新春佳節(jié)。