中國食品安全網(wǎng)訊（羅舒丹）隨著氣溫持續(xù)攀升，冷飲類食品迎來消費旺季。連日來，重慶市萬州區(qū)市場監(jiān)管局在轄區(qū)范圍內(nèi)開展了夏季冷飲類食品專項檢查，進一步規(guī)范冷飲食品經(jīng)營行為，嚴厲打擊“三無”、篡改生產(chǎn)日期、超過保質(zhì)期的食品等違法行為，為群眾消暑降溫的“清涼消費”保駕護航。

此次專項檢查以轄區(qū)內(nèi)商超、便利店、冷飲批發(fā)部、校園周邊食品經(jīng)營單位為重點場所，聚焦雪糕、冰淇淋、冷藏飲料等熱銷冷飲類食品，著重圍繞經(jīng)營主體資質(zhì)，對供貨商資質(zhì)、進銷貨臺賬及索證索票情況、經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況、冷藏設(shè)備的溫度及是否按規(guī)定貯存等情況進行了檢查，嚴查經(jīng)營“三無”、篡改生產(chǎn)日期、超過保質(zhì)期的食品等違法行為，并督促經(jīng)營主體嚴格落實進貨查驗制度。

針對群眾關(guān)切的“雪糕刺客”現(xiàn)象，執(zhí)法人員還現(xiàn)場抽查了冷凍飲品明碼標價情況，大部分商戶能做到標價清晰、貨簽對齊，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的價簽不醒目、部分雪糕未明碼標價等問題現(xiàn)場指導(dǎo)整改，現(xiàn)場下達責令改正通知書。執(zhí)法人員還告知經(jīng)營者，明碼標價是消費者知情權(quán)的重要體現(xiàn)，必須將全部貨品明碼標價且標識醒目，切實履行經(jīng)營者責任。

“食品安全監(jiān)管沒有‘暫停鍵’，唯有進行時。隨著高溫天氣的持續(xù)，我們將把本次冷凍飲品專項監(jiān)管行動持續(xù)推向深入，加大檢查頻次與執(zhí)法力度，同時加快舉報響應(yīng)處置速度?！痹摼窒嚓P(guān)負責人表示，接下來，將通過“日常檢查+突擊抽檢+投訴快處”相結(jié)合的方式，嚴守食品安全底線，并暢通“12315”投訴渠道，鼓勵消費者參與監(jiān)督，共同營造“安全、透明、放心”的冷凍飲品消費環(huán)境。