中國食品安全網(wǎng)訊（茍剛）?重慶市潼南區(qū)市場監(jiān)管局一直將食品抽檢工作作為保障食品安全的重要手段，食品安全治理水平在不斷提升。截止今年7月底，潼南區(qū)食品安全抽檢計劃已完成709批次，完成任務(wù)總數(shù)的61.98%；省級食品安全抽檢不合格食品處置完成率100%，居重慶市系統(tǒng)排名第一；食品安全快速檢測計劃已完成375批次，完成任務(wù)總數(shù)的56.82%。

潼南區(qū)市場監(jiān)管局對抽檢組工作人員進行了明確責(zé)任分工，并制定了AB角制度，在相關(guān)鎮(zhèn)街轄區(qū)開展抽檢工作時，均有屬地監(jiān)管所人員到場協(xié)助工作。潼南轄區(qū)監(jiān)管所食品快速檢測發(fā)現(xiàn)異常產(chǎn)品時，均第一時間向抽檢組報告，由抽檢工作組組織開展跟蹤抽檢。同時，潼南區(qū)市場監(jiān)管局正在強化與檢驗單位和市局處室的溝通協(xié)調(diào)，在抽檢組人員中安排了專人負責(zé)與檢驗單位的溝通，及時確定本周抽樣內(nèi)容和送樣時間，確保抽檢成效。除此之外，潼南市場監(jiān)管局也在強化與業(yè)務(wù)科室的溝通協(xié)調(diào)，抽檢工作組隨時保持與業(yè)務(wù)科室聯(lián)系；強化抽檢產(chǎn)品統(tǒng)籌，提高抽檢工作的針對性。

該局還對食品監(jiān)督抽檢后的處置流程進行了重置：各鎮(zhèn)市場監(jiān)管所和執(zhí)法支隊，將分別負責(zé)各鎮(zhèn)和城區(qū)兩個街道不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者的處置工作，主要是核查處置的系統(tǒng)領(lǐng)取、填報和核對，并且設(shè)立了專門的賬號負責(zé)處置情況的審核。

自今年起，潼南區(qū)市場監(jiān)管局將把快速檢測任務(wù)完成情況、協(xié)助做好食品安全抽檢情況和食品安全抽檢后處置情況納入考核內(nèi)容，通過強化目標(biāo)意識，發(fā)揮考核導(dǎo)向作用，切實保證抽檢工作有序推進。

執(zhí)法人員在學(xué)校食堂抽取樣品

執(zhí)法人員在學(xué)校食堂開展食品快速檢測