中國食品安全網訊（張鳳）5月21日，中國食品安全網從重慶市市場監(jiān)督管理局獲悉，重慶市正灃食品有限公司生產的一批次銅梁鳳爪鹵香味（輻照食品）抽檢不合格。
據悉，不合格食品名稱為銅梁鳳爪鹵香味（輻照食品），抽樣單編號為PJ20000000806030172，生產日期為2020年3月8日。檢驗結論：菌落總數項目不符合GB 2726-2016《食品安全國家標準 熟肉制品》要求，抽檢結論為不合格。
重慶市銅梁區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對該企業(yè)實施了現場檢查。該批次產品共生產4件，總重量40kg。當事人已銷售4件（160袋），售價為34元/kg，貨值金額為1360元?，F場未發(fā)現有被抽檢不合格產品的庫存。銅梁區(qū)市場監(jiān)督管理局已依法監(jiān)督企業(yè)召回不合格產品并立案調查。企業(yè)已采取主動暫停生產不合格食品、主動召回等措施。
經重慶市正灃食品有限公司自查，一是對生產車間的設備設施、地面衛(wèi)生清洗消毒不到位、不徹底。二是輻照不徹底?，F已對工作人員進行了再次培訓，要求對產品必須進行徹底輻照。
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