中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李愛(ài)華）民以食為天。中國(guó)作為餐飲大國(guó)，飲食可謂廣采博納，東西南北口味聚集。但是，到底究竟應(yīng)該怎樣吃才健康？

近日，北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心聯(lián)合北京市農(nóng)林科學(xué)院數(shù)據(jù)科學(xué)與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所，面向市民，開(kāi)展“舌尖上的健康 —解讀《中國(guó)居民膳食指南》”線上科普講座。

講座現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

本次講座特邀北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)劉蘭，針對(duì)《中國(guó)居民膳食指南》進(jìn)行了全面解讀。講座中，劉蘭老師從營(yíng)養(yǎng)搭配的原理、合理膳食的建議、健康的生活習(xí)慣等幾方面進(jìn)行了深入淺出地講解。劉蘭老師建議日常飲食需要多樣搭配，每日膳食最好包含谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚(yú)蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等食物等相互搭配，推薦以谷類為主。針對(duì)幾類膳食的建議食用量，劉蘭老師也根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》給出了科學(xué)的建議。在飲食習(xí)慣方面，劉蘭老師提倡少鹽少油、控糖限酒，倡議大家杜絕浪費(fèi)、珍惜糧食。

講座后的互動(dòng)環(huán)節(jié)，劉蘭老師就市民們的提問(wèn)一一進(jìn)行了細(xì)致的回答。市民們?cè)诹粞詤^(qū)紛紛表示，講座內(nèi)容實(shí)用，讓人受益匪淺。

本次是“走基層，辦實(shí)事，三農(nóng)科普服務(wù)社區(qū)”農(nóng)業(yè)科普活動(dòng)“食品營(yíng)養(yǎng)安全”系列的第二次講座，直播累計(jì)觀看達(dá)2748人次，社區(qū)組織約65人進(jìn)行了觀看?！白呋鶎?，辦實(shí)事，三農(nóng)科普服務(wù)社區(qū)”系列活動(dòng)將通過(guò)“線上+線下”多渠道聯(lián)合的方式，將農(nóng)業(yè)科普講座推廣至北京的更多社區(qū)中，幫助市民提升科學(xué)素養(yǎng)水平，為農(nóng)業(yè)知識(shí)普及做出更多努力。