中國食品安全網(wǎng)訊（記者馮文亮）10月12日，在“一帶一路”中歐科技發(fā)展國際學術(shù)論壇暨第一屆國際食品營養(yǎng)健康與風味創(chuàng)新論壇上，2021全國食品與健康創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽順利啟動。2021全國食品與健康創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽由北京工商大學，中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會共同主辦，北京工商大學食品與健康學院、北京工商大學招生就業(yè)處和雙創(chuàng)街控股有限公司共同承辦。

活動現(xiàn)場?圖片來源：北京工商大學

啟動會上中國食品科學技術(shù)學會孟素荷理事長，中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會李國都理事長，北京工商大學校長孫寶國院士，良鄉(xiāng)高教園區(qū)管委會王博副主任，美團技術(shù)學院劉江院長，草根知本集團營養(yǎng)健康食品研究院肖紅利院長，愛爾蘭駐華大使館農(nóng)業(yè)參贊Mary Mcmahon女士，共同啟動了本次大賽。

活動現(xiàn)場?圖片來源：北京工商大學

食品是人們賴以生存和繁衍的物質(zhì)基礎(chǔ)，健康是新時代人民群眾的至高追求?！敖】抵袊鴳?zhàn)略”已經(jīng)寫進十九大報告，倡導積極促進健康與食品融合，催生健康新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式。我國正處于推進健康中國建設(shè)的重要戰(zhàn)略機遇期，也是食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，與健康深度融合發(fā)展的關(guān)鍵時期。目前，我國傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)體量巨大，但一直面臨著研發(fā)投入不足、健康食品開發(fā)不能匹配人民對于美好生活的需要等問題。而解決這一問題的瓶頸，在于打通“產(chǎn)、學、研、創(chuàng)、投”，形成食品創(chuàng)新閉環(huán)。

活動現(xiàn)場?圖片來源：北京工商大學

本屆大賽的主題是，“科技賦能食品?健康創(chuàng)領(lǐng)未來”。將設(shè)置兩個賽道，將根據(jù)創(chuàng)新概念組和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)客組，分別評選評審出金、銀、銅獎和優(yōu)秀獎若干名，由大賽組委會統(tǒng)一頒發(fā)獲獎證書。入圍總決賽項目將會獲得專業(yè)服務機構(gòu)提供的投融資對接、落地孵化、市場開拓、品牌宣傳等服務。成功落地轉(zhuǎn)化的項目，還將享受辦公空間優(yōu)惠等扶持政策。