中國食品安全網(wǎng)訊(記者馮文亮)?近日,為保障轄區(qū)酒店食品安全萬無一失,石景山區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對轄區(qū)賓館進行檢查,并做出了相關(guān)工作提示。
執(zhí)法人員對檢查賓館的廚房各專間、庫房等區(qū)域進行現(xiàn)場檢查,對發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范的行為提出整改建議,并向轄區(qū)賓館餐飲部門負責(zé)人提示:一是要嚴格落實各項制度,完善相關(guān)記錄,履行食品安全管理職責(zé)。二是在食品加工制作過程中要嚴格規(guī)范各項操作,確保食品安全,確保環(huán)境、餐飲具潔凈衛(wèi)生。三是加強新冠肺炎疫情防控措施,落實測溫等工作。下一步,執(zhí)法人員將對轄區(qū)賓館加大檢查力度,保障食品安全。