8月17日，由泰國(guó)商業(yè)部國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)廳、泰國(guó)駐昆明總領(lǐng)事館商務(wù)處主辦的首屆“泰精選”美食節(jié)在昆明開(kāi)幕。
從8月17日至25日，活動(dòng)將在昆明4家“泰國(guó)精選”餐廳分別召開(kāi)發(fā)布會(huì)，推廣“泰國(guó)精選”標(biāo)志。據(jù)介紹，“泰國(guó)精選”是正宗泰國(guó)料理餐廳的標(biāo)志，至今已有19年的歷史。目前，中國(guó)共有71家泰國(guó)料理餐廳獲得該標(biāo)志。
“泰國(guó)精選”標(biāo)志規(guī)定了泰國(guó)料理的烹飪標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，餐廳必須運(yùn)用同泰國(guó)相同或相似的烹飪技術(shù)，采用從泰國(guó)進(jìn)口的原材料進(jìn)行烹飪，獲得該標(biāo)志的餐廳擁有參加泰國(guó)商務(wù)部國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)廳舉辦的相關(guān)展會(huì)和食品宣傳活動(dòng)等權(quán)利。（劉艷琴）
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