中國食品安全網(wǎng)訊（楊苓瀾 鄧楊薪 袁夢葳 記者程伯全）為進一步壓實網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)主體責(zé)任，規(guī)范無堂食外賣店經(jīng)營行為，6月11日，三臺縣市場監(jiān)督管理局組織召開無堂食外賣店食品安全保障部門協(xié)調(diào)會，縣市場監(jiān)管局黨組成員、副局長楊成主持會議，縣政協(xié)、縣委網(wǎng)信辦、縣政務(wù)服務(wù)和行政審批局、縣商務(wù)局等部門相關(guān)負(fù)責(zé)人，潼川鎮(zhèn)、北壩鎮(zhèn)食品安全負(fù)責(zé)人、全縣網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺代理商等共計17人參會。

 召開無堂食外賣店食品安全保障部門協(xié)調(diào)會  圖片來源：三臺縣市場監(jiān)管局

會議全面?zhèn)鬟_了無堂食外賣店食品安全保障工作的具體要求，對涉及各部門職責(zé)進行細(xì)致梳理，明確各部門在食材源頭把控、加工過程監(jiān)管、配送環(huán)節(jié)規(guī)范等方面的具體職責(zé)。各部門圍繞職責(zé)分工展開深入商討，針對當(dāng)前工作中存在的監(jiān)管銜接不暢、責(zé)任界定模糊等問題進行會商，旨在推動構(gòu)建無堂食外賣店食品安全全鏈條監(jiān)管體系，確保安全監(jiān)管實現(xiàn)無死角、無盲區(qū)。

參會的平臺代理商表示，將嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，建立健全無堂食外賣店準(zhǔn)入和退出審核機制，從源頭把控商家質(zhì)量，杜絕不合格商家進入平臺。主動加強行業(yè)自律，積極配合各部門監(jiān)管工作，共同維護無堂食外賣市場的良好秩序。同時進一步做好反食品浪費宣傳工作，引導(dǎo)商家和消費者樹立節(jié)約意識。

會議要求，要提高政治站位，重視整治工作。各部門要充分認(rèn)識無堂食外賣店食品安全整治工作的重要性，始終堅持以人民為中心的發(fā)展思想，圍繞群眾對安全、優(yōu)質(zhì)外賣食品的實際需求，扎實推進網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管工作，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。要明確工作任務(wù)，強化部門協(xié)作。各部門要結(jié)合自身職能職責(zé)，切實把各項監(jiān)管措施落到實處，健全信息共享和協(xié)作機制，形成監(jiān)管合力，提高監(jiān)管效率。要加大宣傳力度，營造良好氛圍。積極推動無堂食外賣店“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，充分利用媒介資源，廣泛宣傳無堂食外賣店食品安全知識和相關(guān)法律法規(guī)，引導(dǎo)商家合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，營造全社會共同關(guān)注、共同參與無堂食外賣食品安全監(jiān)管的良好氛圍。