為進一步加強學校食堂餐飲服務(wù)食品安全工作，提高學校食堂食品安全規(guī)范化管理水平，保障廣大師生飲食安全和身體健康，近日，長春市教育局印發(fā)《整肅長春市中小學營養(yǎng)餐采購工作實施方案》（簡稱《方案》）。

《方案》明確，此項工作的目的是保障學生和教職工在校集中用餐的食品安全與營養(yǎng)健康，加強對營養(yǎng)餐采購的監(jiān)督管理，堅決整肅學校營養(yǎng)餐采購過程中暗箱操作等不良行為。

《方案》提出，要規(guī)范營養(yǎng)餐采購管理，各縣（市）區(qū)、直屬學校要做好營養(yǎng)配餐企業(yè)招標工作，通過招投標形式讓真正專業(yè)的有實力的能承擔食品安全責任、社會信譽良好的餐飲服務(wù)單位或者符合條件的餐飲管理單位進入校園。

據(jù)了解，“整肅長春市中小學營養(yǎng)餐采購”工作將對全市中小學學生在校用餐及配送餐企業(yè)情況摸底調(diào)查。制定中小學營養(yǎng)配餐企業(yè)標準，確定招投標方案。指導(dǎo)各縣（市）區(qū)、直屬學校做好中小學配送餐企業(yè)招投標工作。并對營養(yǎng)餐采購工作進行檢查驗收。

《方案》要求，各縣（市）區(qū)、直屬學校要高度重視營養(yǎng)餐采購工作，嚴格按照建設(shè)幸福長春行動計劃的要求，精準高效地落實好每一項工作，為長春市中小學生用餐解決后顧之憂，幸福每一個學生。（記者賈子堯）