中國食品安全網(wǎng)訊 （李雪 記者程家武）近日，靈璧縣市場監(jiān)督管理局對全縣固體飲料食品生產(chǎn)企業(yè)開展警示教育培訓(xùn)。全縣固體飲料生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人、產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)人和轄區(qū)市場監(jiān)管所、局相關(guān)業(yè)務(wù)股室、綜合行政執(zhí)法大隊(duì)等單位相關(guān)人員共20余人參加。

培訓(xùn)會現(xiàn)場  圖片來源：靈璧縣市場監(jiān)督管理局

首先，綜合行政執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)人結(jié)合長期執(zhí)法辦案的經(jīng)驗(yàn)，引用典型案例，講解食品中非法添加藥品、非食用物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為的查處，對企業(yè)起到很好的警示教育作用。其次，食品生產(chǎn)股負(fù)責(zé)人結(jié)合日常監(jiān)管與固體飲料的生產(chǎn)工藝要求，從原輔料的購進(jìn)驗(yàn)收、生產(chǎn)過程控制、食品添加劑的使用、出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)簽標(biāo)注等方面對企業(yè)進(jìn)行了培訓(xùn)。最后，局食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)王強(qiáng)提出三點(diǎn)要求：一是企業(yè)法定代表人要在思想上高度重視對員工食品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)，提高守法意識，合法規(guī)范生產(chǎn)；二是企業(yè)要落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全；三是監(jiān)管人員要在加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)管的同時，強(qiáng)化服務(wù)指導(dǎo)，共筑食品安全底線。

會后，全縣固體飲料生產(chǎn)企業(yè)簽訂了質(zhì)量安全承諾書。