中國食品安全網(wǎng)訊（阜陽市市場監(jiān)督管理局? 胡士勤）9月23日-24日，安徽省市場監(jiān)管局餐飲處聯(lián)合第三方檢查機構(gòu)對阜陽市集體配餐單位開展飛行檢查，市市場監(jiān)管局四級調(diào)研員李玲陪同檢查。

檢查組一行采取隨機抽取的方式對安徽田三餐飲管理有限公司阜陽萬象城店、安徽益恒餐飲服務(wù)有限公司、阜陽市優(yōu)佳學(xué)生營養(yǎng)餐飲服務(wù)有限公司和阜陽市青芒果學(xué)生營養(yǎng)餐飲服務(wù)有限公司4家集體配餐單位食品安全經(jīng)營狀況進行了全面檢查，對食品安全風(fēng)險性進行了科學(xué)評估，并對存在的問題現(xiàn)場下達(dá)問題整改清單，要求企業(yè)要嚴(yán)格落實《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，對照檢查問題，認(rèn)真進行整改。

此次飛行檢查，省局聯(lián)合第三方檢查機構(gòu)，聘請專業(yè)食品領(lǐng)域?qū)＜议_展檢查，檢查時餐飲科及當(dāng)?shù)鼗鶎铀O(jiān)管人員全程參與，為監(jiān)管人員上了一場實戰(zhàn)課，幫助監(jiān)管人員查遺補漏，為后續(xù)的監(jiān)管提供了堅實的理論基礎(chǔ)。

李玲調(diào)表示，此次省局對我市集體配餐單位開展飛行檢查，提高了我市集體配餐單位食品安全主體責(zé)任意識，規(guī)范了經(jīng)營管理活動。下一步，市市場監(jiān)管局將針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時督促企業(yè)整改落實到位，進一步加大對集體配餐單位的監(jiān)督檢查力度，切實督促集體配餐單位合法依規(guī)經(jīng)營。