中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（潁上縣食品安全辦公室?解輝?王濤）?為全面推進(jìn)管仲老街餐飲質(zhì)量安全創(chuàng)建工作，加強(qiáng)餐飲行業(yè)食品安全監(jiān)督管理，增強(qiáng)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員的食品安全責(zé)任意識(shí)和守法經(jīng)營(yíng)意識(shí),強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管控，落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范餐飲經(jīng)營(yíng)行為，9月17日下午潁上縣市場(chǎng)監(jiān)管局在慎城鎮(zhèn)舉行潁上縣餐飲質(zhì)量安全街區(qū)創(chuàng)建培訓(xùn)會(huì)。

市場(chǎng)監(jiān)管局局黨組成員、副局長(zhǎng)葉栗做培訓(xùn)動(dòng)員。

安徽中青檢驗(yàn)認(rèn)證服務(wù)有限公司董春雷老師進(jìn)行專題培訓(xùn)

餐飲質(zhì)量安全街區(qū)創(chuàng)建培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

培訓(xùn)會(huì)特別邀請(qǐng)安徽中青檢驗(yàn)認(rèn)證服務(wù)有限公司董春雷老師進(jìn)行專題培訓(xùn)，管仲老街從業(yè)人員及市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員80余人參加此次培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)由縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品監(jiān)管室主任王濤主持，局黨組成員、副局長(zhǎng)葉栗做培訓(xùn)動(dòng)員。

培訓(xùn)會(huì)上董春雷老師結(jié)合管仲老街餐飲環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀對(duì)《示范街區(qū)評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)和餐飲店評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行了深入淺出的解析，培訓(xùn)結(jié)束對(duì)參加培訓(xùn)人員進(jìn)行了餐飲質(zhì)量安全測(cè)試。

王濤在主持會(huì)議時(shí)要求:一是思想認(rèn)識(shí)上要重視。要把創(chuàng)建餐飲質(zhì)量安全街區(qū)活動(dòng)作為當(dāng)前一切工作的重中之重的重要位置，樹(shù)立必勝的信心和決心。二是方法措施上要有力。要堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)至上，在細(xì)節(jié)上下功夫，措施要精準(zhǔn)得力。三是長(zhǎng)效機(jī)制上要堅(jiān)持。創(chuàng)建活動(dòng)永遠(yuǎn)在路上，只有起點(diǎn)沒(méi)有終點(diǎn)。我們現(xiàn)在做的每一個(gè)細(xì)節(jié)細(xì)微之處，都要樹(shù)立持之以恒的態(tài)度。

葉栗強(qiáng)調(diào)，食品安全是最直接、最現(xiàn)實(shí)的民生問(wèn)題，也是老百姓最關(guān)心、各級(jí)黨委政府及社會(huì)各界最關(guān)注的社會(huì)熱點(diǎn)，充分認(rèn)識(shí)做好餐飲食品安全工作的重要性 和責(zé)任感，切實(shí)把餐飲質(zhì)量安全創(chuàng)建工作做實(shí)、做好、做出成效。

葉栗強(qiáng)調(diào),要進(jìn)一步提高站位，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，凝心聚力，確保創(chuàng)建取得成功。創(chuàng)建工作是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要政府、企業(yè)、各有關(guān)部門等的共同努力，需要社會(huì)各界和廣大人民群眾的積極參與，大家一定要高度重視，扎實(shí)推進(jìn)，確保創(chuàng)建工作取得成功。以對(duì)人民群眾身體健康和生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，以創(chuàng)建為契機(jī)，通過(guò)創(chuàng)建活動(dòng)，來(lái)推動(dòng)我縣食品安全工作再上新臺(tái)階，為打造“實(shí)力潁上、魅力潁上”提供堅(jiān)強(qiáng)支撐和可靠保障！