中國食品安全網(wǎng)訊（績溪縣市場監(jiān)督管理局績溪局 陳淑穎）為進一步深化“講文明、樹新風”活動，持續(xù)推進“文明健康、有你有我”宣傳教育，大力提倡綠色環(huán)保、節(jié)儉用餐、拒食江鮮野味、使用公筷公勺的餐飲消費習慣，增強市民文明意識規(guī)范文明行為，近日，安徽績溪縣市場監(jiān)管局采取多項措施開展了“文明餐桌、公筷公勺”行動。

加強監(jiān)管力度。該局結(jié)合日常監(jiān)管督促學校、機關(guān)食堂、各餐飲單位完成公筷公勺配置，要求各單位向消費者明示菜品分量、提倡“N-1”點菜節(jié)約模式，完善文明就餐、光盤行動、剩菜打包提示牌等各項制度的落實，鼓勵引導餐飲單位舉行“光盤有獎”、“打包有禮”等活動。

加強宣傳引導。該局印制了“文明餐桌、公筷公勺”行動倡議書及宣傳海報各500份，向全縣餐飲單位發(fā)放宣傳，指導各餐飲單位積極響應“講文明、樹新風”活動，落實綠色環(huán)保、節(jié)儉用餐、拒食江鮮野味、使用公筷公勺的餐飲消費習慣，落實“不誤導顧客超量點餐；主動提醒顧客吃多少點多少；主動提供免費打包餐盒；主動提醒顧客不要酒后駕車”四項承諾，履行企業(yè)應有的社會責任。目前全縣餐飲單位基本按要求落實并張貼“文明餐桌、公筷公勺”海報，大中型餐飲制作并擺放四項承諾告示牌。

深入校園推行。在該局的宣傳指導下，目前縣揚之小學開辦了“拒絕餐飲浪費”的開學第一課；縣實驗小學舉行了“光盤行動 從我做起”簽名活動。該局將繼續(xù)督促各學校將“文明餐桌、公筷公勺、反對浪費”納入秋季開學第一課大講堂活動，同時舉行“光盤行動、從我做起”簽名活動，通過文明就餐教育學生從小養(yǎng)成節(jié)約糧食，杜絕浪費的好習慣。下一步，績溪縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)大力推行“文明餐桌、公筷公勺”行動，樹立理性消費、節(jié)約環(huán)保的餐飲新風尚，營造安全衛(wèi)生、綠色健康、公筷公勺的餐飲文化，在全社會形成文明餐飲的良好氛圍。