近日，池州市園區(qū)分局開展秋季開學(xué)季校園(含托幼機(jī)構(gòu))食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞從業(yè)人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、原料采購貯存、加工過程控制、進(jìn)貨查驗(yàn)、清洗消毒、食品留樣、疫情防控等方面開展監(jiān)督檢查，并對推進(jìn)明廚亮灶建設(shè)工作進(jìn)行了指導(dǎo)，督促學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營單位繼續(xù)落實(shí)常態(tài)化疫情防控措施，建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。發(fā)放抵制餐飲浪費(fèi)行為宣傳畫，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐、文明用餐，制止餐飲浪費(fèi)。

此次檢查將于9月15日前全部完成，截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員54人次，檢查校園(含托幼機(jī)構(gòu))食堂13家，校園周邊食品經(jīng)營單位2家，下達(dá)責(zé)令整改通知書1家，給予當(dāng)場警告行政處罰1家，發(fā)放張貼制止餐飲浪費(fèi)行為宣傳畫50余份。通過檢查，進(jìn)一步促進(jìn)了學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營單位提升食品安全管理水平，切實(shí)為廣大師生的飲食安全保駕護(hù)航。（繆其麗）