中國食品安全網(wǎng)訊（濉溪縣市場監(jiān)督管理局 王琪）9月3日上午，淮北市市場監(jiān)管局趙海浩副局長帶隊督查濉溪縣二中新校區(qū)學(xué)校食堂、龍華中學(xué)食堂食品安全。

督查組督查新二中食堂食品安全?

督查組重點(diǎn)查看了：學(xué)校食堂自查開展情況；學(xué)校食堂許可證持有情況；學(xué)校陪餐制度落實(shí)情況；學(xué)校對食堂食品安全工作日常檢查情況；學(xué)校食品安全管理人員配備情況；食堂從業(yè)人員健康管理情況；原材料采購、驗(yàn)收、儲存、庫存、加工制作、食品添加劑采購使用管理和索證索票制度落實(shí)情況；清洗消毒規(guī)范情況；食堂衛(wèi)生條件、食品留樣實(shí)際執(zhí)行等相關(guān)管理制度落實(shí)情況。針對食堂存在功能分區(qū)不合理、超范圍經(jīng)營自制飲品、食品安全制度執(zhí)行不到位等問題，趙局長要求縣局執(zhí)法大隊立即進(jìn)行查處，并約談餐飲單位負(fù)責(zé)人，督促食堂建立健全各項(xiàng)食品安全制度，認(rèn)真開展食品安全周自查，加強(qiáng)食品安全規(guī)范化管理，組建高水平食品安全管理團(tuán)隊，嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任。

督查組檢查龍華學(xué)校食堂原材料庫

????趙局長強(qiáng)調(diào)：學(xué)校餐飲安全牽動千家萬戶，師生飲食安全市社會焦點(diǎn)問題，市場監(jiān)管部門要時刻緊繃食品安全這根弦，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，加大日常監(jiān)管力度，發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂存在食品安全隱患和問題的，要及時整改，整改不到位或未按要求整改的，不得向師生供餐；要配合教育主管部門，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防發(fā)生群體性食品安全事故，確保廣大師生“舌尖上的安全”。