中國食品安全網(wǎng)訊（合肥市市場監(jiān)督管理局 王勝霞）9月2日，合肥市市場監(jiān)督管理局召開全市食品安全風(fēng)險預(yù)警交流會，發(fā)布2019年食品抽檢監(jiān)測情況白皮書。

2019年全市市場監(jiān)管系統(tǒng)共完成33個食品大類（含保健食品和食品添加劑），共計30464批次的食品抽檢監(jiān)測，抽檢量比2018年度提高20.43%。共檢出不合格樣品608批次，總體合格率為98.00%。日常消費量較大的嬰幼兒配方食品、蛋制品、乳制品、糧食加工品、食用油、肉制品等食品合格率分別為100%、100%、100%、99.55%、98.54%、97.84%，高于國抽和省抽同類產(chǎn)品合格率；糧食加工品、食用油、蛋制品、乳制品等27大類食品的合格率高于全市總體合格率。2019年生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)和食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢批次分別為3217，6348，9006和11893批次，合格率分別為98.2971%，98.94%，97.24%，98.01%。其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)抽檢合格率較往年分別提高0.6%和0.75%。通過各類食品安全專項整治，淀粉及淀粉制品、炒貨食品及堅果食品、肉制品、糕點、方便食品、酒類的抽檢合格率分別較上年提升1.3%、0.96%、1.1%、0.69%、5.59%、3.56%。對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，各縣（區(qū)）市場管理部門已督促企業(yè)采取下架、召回等措施，控制產(chǎn)品風(fēng)險，并對違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。