中國食品安全網(wǎng)訊（吳帆 記者程家武）為進一步加大食品添加劑使用質(zhì)量安全整治和規(guī)范力度，有效遏制食品領域超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)安全隱患，持續(xù)深化“食安守護”專項行動，自4月1日起，安徽省樅陽縣市場監(jiān)管局開展為期4個月的食品安全“兩超一非”問題治理專項行動。

全面排查抓在經(jīng)常。結(jié)合食品安全“兩個責任”和“食安守護”專項行動，狠抓食品生產(chǎn)、流通和餐飲各環(huán)節(jié)食品添加劑兩超一非”風險隱患的排查和處置。聚焦“兩超一非”突出問題，壓實主體責任，5月底前督促800余家餐飲單位開展了自查自糾；對大中型超市、商鋪中的肉制品、調(diào)味品、蔬菜干制品、水果干制品、保健食品等進行詳細檢查，重點檢查經(jīng)營許可證、進貨票據(jù)和食品儲存條件等，共出動執(zhí)法人員140余人，包保干部878人，發(fā)現(xiàn)安全隱患133起，約談3家中大型超市負責人。

專項抽檢融入日常。重點抽檢排查整治中發(fā)現(xiàn)風險隱患大、投訴舉報多的食品，實現(xiàn)抽檢信息與監(jiān)管信息互通共享。全縣37個快檢室常態(tài)化開展快檢工作，四月以來完成快檢32560批次，檢測合格率達99%以上，對其中不合格的24批次安排專班核查處置，確保隱患排除到位；安排第三方抽檢機構對油條、包子、保健食品等一些“兩超一非”違法犯罪較為突出領域集中抽檢278批次，不合格9批次，逐一立案查處，1起在饅頭中非法添加糖精鈉案件及時移交公安。

宣傳指導做在平常。組織轄區(qū)內(nèi)大中型生產(chǎn)企業(yè)、餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場開辦者等召開食品安全“兩超一非”問題專項培訓會，重點解讀食品安全領域相關法律法規(guī)知識；印發(fā)《關于規(guī)范餐飲服務環(huán)節(jié)食品添加劑使用行為提醒告誡函》，鼓勵揭發(fā)舉報涉環(huán)食藥領域違法犯罪線索，制作微信短視頻1期、電視臺節(jié)目2期，擴大宣傳覆蓋面，營造食品安全共建共治共享氛圍。