中國食品安全網(wǎng)訊（秦懷慶 記者程家武）近日，淮北市市場監(jiān)管局認真落實省局有關(guān)部署和要求，扎實開展“食安守護”專項行動，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

一是實化部署調(diào)度強推力。先后印發(fā)《關(guān)于開展2023年“食安守護”專項行動的通知》《淮北市農(nóng)貿(mào)（農(nóng)批）市場索票索證及環(huán)境衛(wèi)生專項整治方案》《淮北市糧食加工品質(zhì)量安全和品質(zhì)品牌“雙提升”工作方案》以及《淮北市“食安守護”專項行動細化工作方案》，切實加強工作部署。6月15日，市長主持召開市食安委全體會議，專門聽取了該市“食安守護”專項行動開展情況匯報，并對保障食品安全工作提出明確要求，淮北市市場監(jiān)管局先后4次召開專題工作調(diào)度會和工作推進會。食品監(jiān)管各條線多次召開現(xiàn)場觀摩會、業(yè)務(wù)培訓(xùn)會、行政指導(dǎo)會、集中約談會，強力推動“食安守護”專項行動深入開展。

二是結(jié)合“兩個責任”促落實。結(jié)合大力推行的落實食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責任”，做到兩推動、兩促進，以包保干部屬地管理責任落實，推動企業(yè)主體責任落實，通過食品安全“兩個責任”落實，推動“食安守護”專項行動深入開展。據(jù)“落實食品安全屬地管理責任平臺”顯示，該市今年一季度、二季度包保督導(dǎo)完成率均達100%，企業(yè)主體責任進一步強化，食品安全防線進一步鞏固。

三是積極借勢借力攻難點。當前，該市正全力爭創(chuàng)國家衛(wèi)生城市，市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)掛帥，5月11日，市長汪華東主持召開第19次常務(wù)會議，研究部署創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市工作，其中明確提出要緊抓食品安全等重點工作。在全面推進創(chuàng)衛(wèi)工作中，該市市場監(jiān)管部門積極廣泛深度參與，巧借創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市之勢，市食安辦、市市場監(jiān)管局聯(lián)合市愛衛(wèi)辦、市衛(wèi)健委印發(fā)相關(guān)整治方案、提升行動方案，明確“食安守護”專項行動的重點區(qū)域、重點單位、重點品種、部門職責和完成時限，重點推進農(nóng)批（農(nóng)貿(mào)）市場、小餐飲、小作坊、小攤販的索票索證、亮證亮照、環(huán)境衛(wèi)生等各項工作，規(guī)范經(jīng)營秩序，定期督查通報，推動形成全社會共同參與的良好氛圍，努力攻堅工作難點。

四是堅持環(huán)節(jié)主抓求成效。食品監(jiān)管執(zhí)法各環(huán)節(jié)聚焦“大宣傳、大排查、大整治、大提升”四個層面，落實“下沉暗訪、風(fēng)險會商、兩書一函、應(yīng)急處置”四大機制，牢固樹立食品安全一失萬無的理念，守底線、保安全，全面推進“食安守護”專項行動深入開展。專項行動期間，全市共舉辦各類講座25場次，參訓(xùn)人員2600余人次；發(fā)放食品安全宣傳材料1.3萬份，4000臺電梯智慧終端連續(xù)60天滾動播放食品安全小視頻；簽訂食品安全承諾書5900余份；開展風(fēng)險會商9次；檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者13500余戶次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患800余個，立案查處351件，罰沒款93.79萬元，移送公安機關(guān)涉刑案件2起。