“這是今年第三批出口的貨物了，巧克力棒在海外是‘網紅’食品?！苯?，河南麥恩食品有限公司貿易部部長李衛(wèi)民指著一排裝滿“網紅”食品的集裝箱告訴科技日報記者，一季度以來，公司多類產品已出口英國等國家，海外銷售態(tài)勢持續(xù)向好。

漯河市政府發(fā)布的數據顯示，今年一季度，漯河食品出口額1.9億元，同比增長84.7%，增速強勁。

食品“出海”何以加速？漯河作為全國首家中國食品名城，按照“世界眼光、中國經典、河南名品”的更高追求發(fā)展食品產業(yè)。今年以來，漯河建立重點企業(yè)清單和擬培育企業(yè)清單，在苦練“內功”的同時，精選15個境內外重點食品展會，助力企業(yè)在海外“開疆擴土”。

苦練“內功”：做好食品“四篇文章”

“經過多年創(chuàng)新發(fā)展，公司已研發(fā)200多個品類，年產肉制品4萬多噸。”河南御江食品股份有限公司副總經理劉偉濤介紹，一袋脆皮腸經工藝改良，能在國外會員店賣到66.9元，單品年銷售額破億元。

漯河食品頻頻“出?！?、食品及關聯(lián)產業(yè)加速融入國內國外大市場的背后，是該市堅持創(chuàng)新驅動、大力培育壯大新質生產力的結果。

2022年9月，漯河市建成了河南省唯一的食品類省實驗室——中原食品實驗室。目前，這個食品產業(yè)“創(chuàng)新大腦”匯聚了14名院士領銜的23支科研團隊，聚焦營養(yǎng)健康、食藥同源、未來食品等前沿領域，已突破了32項關鍵技術、發(fā)布了40項代表性成果。從“制造工廠”到“創(chuàng)新策源地”，漯河僅僅用了不到3年時間。

在這里，中小企業(yè)通過共享實驗室實現了“拎包研發(fā)”，政府搭建的“中原食品科創(chuàng)園創(chuàng)新綜合體”讓創(chuàng)新成果“周周有路演、月月有轉化”，形成了“熱帶雨林式”的創(chuàng)新生態(tài)。

“以食品產業(yè)新質生產力，聚漯河高質量發(fā)展之勢?！变鸷邮形瘯浨乇娊榻B，漯河近年來發(fā)揮食品產業(yè)特色優(yōu)勢，因地制宜把大農業(yè)觀、大食物觀、大健康觀融合貫穿于發(fā)展新質生產力的全過程，食品工業(yè)、食品文化、食品品牌、美食名城“四篇文章”一起做，匯聚政府、企業(yè)、科研機構三方合力，在提質傳統(tǒng)食品、培育新興食品、布局未來食品上提速競跑，在“老樹發(fā)新芽”“新芽扎深根”中加快形成新質生產力。

練就“外力”：加速開拓海外市場

在中譽寵物食品（漯河）有限公司展廳，記者看到琳瑯滿目的零食恰似萌寵的“零食鋪子”。墻上懸掛的世界地圖，以漯河為中心，密密麻麻標注著覆蓋全球的銷售網絡。

“每天有24萬罐寵物罐頭、20萬袋貓條等寵物食品下線，遠銷美國、澳大利亞、德國等40多個國家和地區(qū)。去年，公司同行業(yè)出口值全省第一?！鄙鲜龉靖笨偨浝碲w陽介紹，當前，外部環(huán)境不確定因素增多，面對困難和挑戰(zhàn)，漯河眾多食品企業(yè)在地方政府支持下向“新”而行，努力開拓新市場新空間，發(fā)展新業(yè)態(tài)新模式，打造新產品新優(yōu)勢。

漯河市商務局發(fā)布的信息顯示，去年以來，漯河市食品企業(yè)在海外加速開拓市場。其中，漯見食品、河河匯食品等16家中小食品企業(yè)的果凍、薯片、甜玉米罐頭等產品實現首次出口。

為擴大食品企業(yè)的銷路，漯河市商務部門重點對接多家頭部電商平臺，幫助中小企業(yè)無障礙入駐，推動食品企業(yè)“上線觸網”；漯河海關開辟鮮活易腐農食產品屬地查檢綠色通道，高效保障7×24小時通關，支持食品企業(yè)隨報、隨檢、隨出證，實現區(qū)域全面經濟伙伴等原產地證書數量、貨值分別同比增長33.6%、62.1%。

“作為全國首家中國食品名城，漯河現有食品企業(yè)7000余家，產業(yè)規(guī)模達2500億元，部分單品產量位居全國第一，更吸引眾多世界500強、全國500強及行業(yè)龍頭企業(yè)集聚?！变鸷邮姓笔虚L周劍介紹，漯河市已實現了從“中原糧倉”到“世界餐桌”的產業(yè)躍升、從“制造工廠”到“創(chuàng)新策源地”的動能轉換、從“區(qū)域展會”到“產業(yè)風向標”的價值躍升。（張毅力 張曉甫）