自食品安全“兩個責任”工作開展以來，東臺市東臺鎮(zhèn)堅持黨建引領，創(chuàng)新建立“四切入四提升”食品安全工作機制，進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任“兩個責任”，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，健全信息報告機制，提高監(jiān)管效能，切實筑牢食品安全防線。

以分級包保為切入點，提升綜合治理“協同度”。將食品安全工作列入“一把手工程”，全面實施“三清單一承諾書”制度，班子成員全部參與62家C級食品生產經營主體的包保檢查，380名村居社區(qū)干部一一包保1350家D級主體，發(fā)放“包保聯系卡”，形成“4+1”網格包保體系，將責任落實落細到“最小工作單元”，確保“屬地責任”成為“落地責任”。

以精準培訓為切入點，提升食品安全“軟實力”?！熬珳实喂唷笔綄W習培訓，全年舉辦鎮(zhèn)級專題培訓班6期、應急演練2次，開展91場次3000多人次的“食品安全小課堂”宣講活動。按“六有”標準提升1個鎮(zhèn)級食安辦和39個食安科普宣傳站建設，定期分析研判，歸納總結常見風險隱患點和違法違規(guī)行為，明確食品監(jiān)管工作目標重點、措施等，確保靶向監(jiān)管有實效。著力調動238名專、兼職網格員和46名食品安全協管員、信息員工作積極性，大力推進食品安全知識進學校、進企業(yè)、進家庭宣講活動，提升全民食品安全意識和監(jiān)管能力。

以規(guī)范高效為切入點，提升包保同查參與度。充分發(fā)揮“大數據”“網格員+協管員”“執(zhí)法+專家”監(jiān)管作用，對食品安全違法違規(guī)行為實行“零容忍”，加大與職能部門之間的協同配合，形成抓監(jiān)管、抓安全的工作合力。通過“線上+線下”進一步強化“落實食品安全屬地管理責任平臺”包保督導指導，及時協調解決督導過程中遇到的難點堵點問題。邀請政協委員、人大代表等社會各界人士參與監(jiān)督檢查，組成10個聯合檢查小分隊，深入轄區(qū)內32家新興網紅餐飲企業(yè)開展實地監(jiān)督檢查，并確保檢查出的問題現場交辦到位、全面整改到位、跟蹤督導到位。

以有感服務為切入點，提升社會公眾滿意度。聚焦群眾關切，積極推進城南疏導點搬遷管理和快檢室投入使用，切實保障老百姓“菜籃子”食品安全。開展守護“一老一小”食品專項檢查，重點強化104家重點檢查單位、“四小”場所、學校和敬老院的綜合檢查力度。聚焦農村家宴，重點強化家宴從業(yè)人員的動態(tài)更新及集體聚餐的上報、備案和現場指導。開展“農村假冒偽劣食品”專項整治，深入藥店、超市等涉老食品、保健食品重點經營場所，以專項整治保障群眾“舌尖上的安全”。（徐平 丁艷）