為加快推進(jìn)北京國際美食之都建設(shè)，9月26日，北京市商務(wù)局聯(lián)合市住房城鄉(xiāng)建設(shè)委等多個部門，印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化營商環(huán)境促進(jìn)北京餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》（以下簡稱“《措施》”）?！洞胧诽岬搅藘?yōu)化消防安全服務(wù)保障。
具體來說，建筑面積在300平方米（含）以下的餐飲場所營業(yè)前可不辦理消防安全檢查（申請人主動申請辦理的，消防部門予以受理）。餐飲門店?duì)I業(yè)前消防安全檢查，可以通過“北京市政務(wù)服務(wù)網(wǎng)”或“京通”APP進(jìn)行線上申請、查看辦理進(jìn)度、獲取電子證照。消防部門辦理餐飲場所營業(yè)前消防安全檢查，自受理之日起7個工作日內(nèi)告知辦理結(jié)果。在符合相關(guān)規(guī)定的前提下，不限制果木在傳統(tǒng)烤鴨制作工藝中的合理使用。（張?zhí)煸?/p>
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