茶山春潮涌，產(chǎn)業(yè)譜新篇?！伴_(kāi)茶啰！”近日，四川省大竹縣團(tuán)壩鎮(zhèn)的深山里再度響起嘹亮的吶喊聲——第九屆“大竹白茶”喊山開(kāi)茶節(jié)如約而至。這聲穿越時(shí)空的春茶之約，不僅喚醒沉睡的山野，更奏響大竹白茶產(chǎn)業(yè)鏈集群發(fā)展的時(shí)代強(qiáng)音。過(guò)去一年，大竹——這片因茶而興的熱土，正以科技創(chuàng)新為引擎、以全鏈升級(jí)為抓手，擘畫白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的嶄新圖景。

全鏈突破：從幾百株苗到20億元總產(chǎn)值

站在團(tuán)壩鎮(zhèn)白茶村的茶山上，舉目遠(yuǎn)眺，翠綠的茶樹(shù)如蕩漾的波紋，一圈圈從山頂蔓延至山腳。這里，是四川竹海玉葉生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)廖紅軍夢(mèng)想起航的地方。十年前，他帶著幾百株白茶苗從浙江安吉返鄉(xiāng)，如今，大竹白茶已成為全縣六大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，種植面積達(dá)8萬(wàn)余畝，盛產(chǎn)面積5萬(wàn)畝。

“以前種綠茶，效益不好，茶山都荒了?！辈柁r(nóng)李英回憶道，“現(xiàn)在改種白茶，每畝收入能達(dá)1.2萬(wàn)元，是以前的十倍！”李英的變化，是大竹白茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的縮影。在竹海玉葉等“鏈主”企業(yè)的帶動(dòng)下，全縣成立白茶公司13家、專業(yè)合作社25家，形成了“統(tǒng)一供苗、技術(shù)、管理、銷售”的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系。在體系支撐下，農(nóng)戶只需專注種植，企業(yè)兜底全環(huán)節(jié)服務(wù)，這一創(chuàng)新模式讓大竹白茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)蓬勃生機(jī)。

過(guò)去一年，大竹白茶的“大數(shù)據(jù)”見(jiàn)證了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“加速度”：在產(chǎn)業(yè)規(guī)模上，全縣8萬(wàn)余畝白茶年產(chǎn)干茶700余噸，總產(chǎn)值突破20億元；在科技賦能方面，大竹與中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所合作建設(shè)數(shù)字化茶園，引入物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)從種植到加工的全流程智能化管控；在產(chǎn)業(yè)鏈延伸方面，大竹白茶開(kāi)發(fā)出白茶咖啡、白茶啤酒、白茶豆干等差異化健康產(chǎn)品，開(kāi)辟年輕態(tài)消費(fèi)場(chǎng)景，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從“喝茶”向“吃茶”“玩茶”升級(jí)。

創(chuàng)新賦能：從“川東名片”到“全國(guó)標(biāo)桿”

大竹白茶的崛起，離不開(kāi)創(chuàng)新賦能的硬核支撐。

走進(jìn)大竹白茶數(shù)字化示范基地，傳感器密布茶園，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)土壤濕度、光照強(qiáng)度等數(shù)據(jù)?！耙郧翱拷?jīng)驗(yàn)種茶，現(xiàn)在靠數(shù)據(jù)說(shuō)話?！被刎?fù)責(zé)人介紹，通過(guò)數(shù)字化管理，茶葉品質(zhì)顯著提升，氨基酸含量高達(dá)9%，游離氨基酸占比70%，鑄就“一早兩高”（上市早、價(jià)格高、品質(zhì)高）的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

科技創(chuàng)新不止于此。大竹白茶與浙江大學(xué)聯(lián)合研發(fā)的凍干閃萃白茶咖啡，在世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)烏鎮(zhèn)峰會(huì)上一鳴驚人?！鞍撞杩Х燃扔锌Х鹊南阄?，又有白茶的回甘?！逼凤嬤^(guò)的消費(fèi)者贊不絕口。這款創(chuàng)新產(chǎn)品不僅開(kāi)拓了新市場(chǎng)，更推動(dòng)大竹白茶從傳統(tǒng)飲品向現(xiàn)代健康飲品轉(zhuǎn)型。

除了科技創(chuàng)新，文化創(chuàng)新也為大竹白茶賦予了更加充沛的發(fā)展動(dòng)能?！按笾癜撞柽B續(xù)舉辦了八年喊山開(kāi)茶節(jié)，累計(jì)接待游客超過(guò)20萬(wàn)人次?！睋?jù)廖紅軍介紹，大竹縣注重推進(jìn)白茶三產(chǎn)融合發(fā)展，深入挖掘產(chǎn)業(yè)的多重價(jià)值。一方面，通過(guò)提升白茶的種植、加工技術(shù)水平，確保茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定提升；另一方面，依托白茶產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、茶事體驗(yàn)、茶宴品鑒等第三產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的深度融合。

目前，大竹縣已建成云峰茶谷AAA級(jí)景區(qū)1個(gè)、農(nóng)業(yè)主題公園1個(gè)、特色民宿7個(gè)，喊山開(kāi)茶文化節(jié)累計(jì)旅游收入超過(guò)3000萬(wàn)元，帶動(dòng)茶區(qū)群眾人均年旅游增收500元以上?！按笾癜撞琛鲍@評(píng)國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，入選全國(guó)“一村一品”示范村鎮(zhèn)，“國(guó)禮”等15個(gè)品牌矩陣持續(xù)壯大。

共富探索：一片葉子托起鄉(xiāng)村振興夢(mèng)

大竹白茶的產(chǎn)業(yè)鏈集群發(fā)展，正成為共同富裕的生動(dòng)實(shí)踐。

春日白茶村，茶香彌漫，采茶人穿梭其間，手指翻飛如蝶。村民饒登義背著竹簍，臉上洋溢著豐收的喜悅：“現(xiàn)在家門口就能就業(yè)，每天采茶能收入180元，比外出打工還劃算！”

近年來(lái)，大竹白茶產(chǎn)業(yè)廣泛推行“四供一?！薄叭馊Ｋ慕y(tǒng)一”機(jī)制。一攬子的“減負(fù)+增效+惠農(nóng)”措施帶動(dòng)13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的32個(gè)行政村通過(guò)土地流轉(zhuǎn)服務(wù)、發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)、財(cái)政補(bǔ)貼資金量化股權(quán)分紅等方式，增加村集體經(jīng)濟(jì)收入210萬(wàn)元。白茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)10萬(wàn)群眾人均年增收1.2萬(wàn)元以上。

“通過(guò)參與白茶的種植、采摘、加工等環(huán)節(jié)，農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了家門口就業(yè)，收入水平顯著提高?！绷渭t軍說(shuō)，“根據(jù)全縣白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展計(jì)劃，未來(lái)五年，大竹要新發(fā)展白茶10萬(wàn)畝，總面積達(dá)18萬(wàn)畝，打造西南白茶交易中心，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)銷售收入50億元，配套產(chǎn)業(yè)收入10億元?！?/p>

當(dāng)喊山之聲回蕩茶山，不僅是大竹白茶新一年的啟航，更是產(chǎn)業(yè)鏈集群蓄勢(shì)崛起的號(hào)角。這片古老而又年輕的土地，正以一葉白茶，書寫鄉(xiāng)村振興的壯美篇章。（程一凡 李傳君）