中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者楊立娟 胡美蘭）“5·10”，中國(guó)品牌日。對(duì)于燕京啤酒來(lái)說(shuō)，還有一層新意，那就是大單品燕京U8的生日。此次媒體記者進(jìn)燕京，深深感受到了凝結(jié)著燕京43年發(fā)展中的品牌文化積淀、傳承與創(chuàng)新。

在剛剛過(guò)去的4月，燕京啤酒發(fā)布了2022年年報(bào)，交出了一份亮眼的成績(jī)單：實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入132.02億元，同比增長(zhǎng)10.38%，凈利潤(rùn)3.52億元，同比增長(zhǎng)54.51%。為讓大眾感知燕京啤酒近年來(lái)的創(chuàng)新變革之路，近日，燕京啤酒舉辦了“‘5·10’品牌日媒體記者進(jìn)燕京”活動(dòng)，邀請(qǐng)了眾多媒體到訪燕京。在活動(dòng)過(guò)程中，燕京啤酒副總經(jīng)理兼營(yíng)銷(xiāo)中心總經(jīng)理申長(zhǎng)亮透露，燕京啤酒從“十四五”開(kāi)始，對(duì)過(guò)去的管理體系進(jìn)行了革命性重構(gòu)，包括管理體系、文化建設(shè)、營(yíng)銷(xiāo)體系、供應(yīng)鏈升級(jí)、生產(chǎn)體系、研發(fā)體系等，最終使燕京在激烈的啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中穩(wěn)步提升。

燕京啤酒副總經(jīng)理兼營(yíng)銷(xiāo)中心總經(jīng)理申長(zhǎng)亮致辭  圖片來(lái)源：燕京啤酒

燕京的成功來(lái)自于遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)、創(chuàng)新思維和領(lǐng)導(dǎo)能力的完美結(jié)合。燕京啤酒黨委副書(shū)記蘭善鋒介紹，燕京43年的發(fā)展，經(jīng)歷了四個(gè)不同發(fā)展階段，但始終堅(jiān)持以“成為值得信賴的具有行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的民族啤酒品牌”為愿景，以客戶至上的經(jīng)營(yíng)理念作為“有你文化”的核心思想?！坝心阄幕笔窃谝浴凹で?、娛樂(lè)、暢爽”為特色的啤酒普世文化基礎(chǔ)上的獨(dú)有創(chuàng)新，它打造了燕京啤酒更具“唯一性”的文化基因，是未來(lái)支撐企業(yè)與品牌成長(zhǎng)生生不息的持久引擎?！坝心阄幕钡漠a(chǎn)生與傳播，體現(xiàn)了燕京啤酒對(duì)時(shí)代脈搏的理解，更讓燕京啤酒與新顧客形成了時(shí)代共情。它不但提升了品牌，更助力燕京啤酒展開(kāi)新一周期的發(fā)展，有力支持了市場(chǎng)拓展和產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)。

燕京啤酒黨委副書(shū)記蘭善鋒致辭  圖片來(lái)源：燕京啤酒

“5·10”品牌日媒體記者進(jìn)燕京活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：燕京啤酒

媒體暢聚 感知燕京華麗轉(zhuǎn)身

變革是推動(dòng)企業(yè)進(jìn)步和發(fā)展的關(guān)鍵力量?；顒?dòng)期間，媒體記者通過(guò)參觀走廊一一進(jìn)行了參觀，更直觀、更深入地了解燕京43年來(lái)的發(fā)展歷程。在隨后的交流座談會(huì)上，變革是推動(dòng)企業(yè)進(jìn)步和發(fā)展的關(guān)鍵力量。燕京啤酒生產(chǎn)中心總經(jīng)理萬(wàn)少平分享了燕京變革心得和經(jīng)驗(yàn)。他表示，燕京不斷推進(jìn)管理思想、方法和流程，已形成“卓越管理體系”，以KPI目標(biāo)為導(dǎo)向，通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)帶頭、全員參與、持續(xù)改進(jìn)，著力推進(jìn)卓越管理體系建設(shè)。據(jù)了解，2022年，燕京啤酒通過(guò)多層次的組織架構(gòu)、以變革為主線的發(fā)展戰(zhàn)略，高效實(shí)現(xiàn)了卓越管理體系的搭建，也在以人為本的理念堅(jiān)守中持之以恒地堅(jiān)持綠色工廠的實(shí)踐。

參觀燕京工廠  圖片來(lái)源：燕京啤酒

燕京啤酒生產(chǎn)中心總經(jīng)理萬(wàn)少平致辭  圖片來(lái)源：燕京啤酒

堅(jiān)持高端化布局、提升品牌文化軟實(shí)力，是驅(qū)動(dòng)盈利增長(zhǎng)的主流路徑。活動(dòng)當(dāng)天，大家一同體驗(yàn)了燕京自主研發(fā)的高端品牌——獅王精釀?！翱诟袧庥簟⑾愦挤枷?、口味多樣化等詞語(yǔ)都不足以說(shuō)明燕京啤酒的味道?！币晃辉趫?chǎng)體驗(yàn)了該產(chǎn)品的朋友評(píng)價(jià)。而作為燕京技術(shù)的掌門(mén)人、總工程師兼技術(shù)中心總經(jīng)理宋玉梅表示，高端化是決勝未來(lái)的關(guān)鍵，從燕京U8，到燕京V10白啤，再到獅王精釀系列，燕京在高端化的道路上越走越穩(wěn)，未來(lái)燕京還會(huì)推出更多的符合市場(chǎng)和消費(fèi)者需求的高端化產(chǎn)品。

燕京啤酒總工程師兼技術(shù)中心總經(jīng)理宋玉梅致辭  圖片來(lái)源：燕京啤酒

“燕京啤酒正以實(shí)際行動(dòng)彰顯國(guó)企改革的決心，我們朝著‘二次創(chuàng)業(yè)，復(fù)興燕京’的目標(biāo)邁進(jìn)?！边@不僅是一句口號(hào)，更是燕京人的共同理想信念。本次活動(dòng)中，燕京啤酒黨委委員、副總經(jīng)理兼供應(yīng)鏈中心總經(jīng)理林文透露，燕京的供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型核心策略是以服務(wù)提升為目標(biāo)，通過(guò)計(jì)劃業(yè)務(wù)、采購(gòu)業(yè)務(wù)、倉(cāng)儲(chǔ)物流業(yè)務(wù)、玻瓶業(yè)務(wù)等多方面的模式轉(zhuǎn)型舉措，扎實(shí)推進(jìn)供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型關(guān)鍵行動(dòng)，全力打造集團(tuán)新的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

燕京啤酒黨委委員、副總經(jīng)理兼供應(yīng)鏈中心總經(jīng)理林文致辭  圖片來(lái)源：燕京啤酒

跨界出圈 與時(shí)俱進(jìn)年輕表達(dá)

在啤酒行業(yè)中有一個(gè)公開(kāi)的取勝秘訣——得年輕人者得天下。眾所周知，年輕人已是消費(fèi)主力軍，如何收獲年輕人的心，成為各個(gè)啤酒企業(yè)必須研究的課題。在交流座談會(huì)上，申長(zhǎng)亮表示，燕京營(yíng)銷(xiāo)賦能市場(chǎng)創(chuàng)新是關(guān)鍵，需要迎接時(shí)代，利用新的媒體渠道與手段擁抱顧客，以及線上線下聯(lián)動(dòng)、總分聯(lián)動(dòng)、全渠道共振。

據(jù)悉，燕京通過(guò)連續(xù)四年舉辦“5·10”品牌日、代言人、體育與娛樂(lè)事件植入、品牌文化延展與文創(chuàng)、跨界聯(lián)動(dòng)文娛大牌等行動(dòng)，驅(qū)動(dòng)了燕京U8與當(dāng)代消費(fèi)者有了豐富、持續(xù)的交集，更取得了深刻的共鳴。申長(zhǎng)亮稱，燕京U8是燕京啤酒整體品牌年輕化的先鋒官、主力軍?！拔覀兎e極引入了線上購(gòu)物節(jié)、電商聯(lián)動(dòng)、直播帶貨、限量明星罐、點(diǎn)亮城市、彩蓋營(yíng)銷(xiāo)等創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)形式，同時(shí)也在媒體廣告、終端包店、線下啤酒節(jié)等傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式中推陳出新，加入消費(fèi)者互動(dòng)、文化跨界、社交發(fā)酵等全新玩法，形成對(duì)消費(fèi)提醒、消費(fèi)渠道、消費(fèi)場(chǎng)景、消費(fèi)體驗(yàn)全面覆蓋的全鏈路營(yíng)銷(xiāo)?！?/p>

多維出擊 打造專(zhuān)屬品牌日

企業(yè)唯有主動(dòng)走出“舒適區(qū)”，才能有機(jī)會(huì)殺入新賽道成為行業(yè)領(lǐng)頭羊。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)的情況下，燕京近年來(lái)始終堅(jiān)持從營(yíng)銷(xiāo)、品牌文化、生產(chǎn)技術(shù)、供應(yīng)鏈等多維度出擊，成功打造立體化品牌形象的同時(shí)，也收獲了一張亮眼的成績(jī)單。2022年年報(bào)顯示，燕京實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)量377.02萬(wàn)千升，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入132.02億元，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)3.52億元，銷(xiāo)量、收入、利潤(rùn)成績(jī)?cè)賱?chuàng)新高。其中銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)4.12%，營(yíng)收收入同比增長(zhǎng)10.38%，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)54.51%，三大指標(biāo)均保持高速增長(zhǎng)，領(lǐng)跑行業(yè)。

“雖然年過(guò)四十，但燕京仿佛是一位擁有年輕態(tài)的少年?！逼【菩袠I(yè)資深觀察人士指出，以2020年為例，燕京率先試水頂流明星代言模式，用“明星IP煥新品牌形象”的行業(yè)創(chuàng)舉，開(kāi)辟了傳統(tǒng)啤酒品牌年輕化轉(zhuǎn)型的營(yíng)銷(xiāo)新路徑；2022年，燕京以“5·10”品牌日為開(kāi)端，成功打響了夏季營(yíng)銷(xiāo)“攻堅(jiān)戰(zhàn)”。燕京啤酒創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)以燕京U8為抓手，通過(guò)綁定年輕頂流明星代言，線上線下全渠道共振的營(yíng)銷(xiāo)策略，持續(xù)提升品牌曝光度，煥新了品牌年輕化形象，成功拉近了與年輕消費(fèi)者之間的距離。

“今年的燕京‘5·10’品牌日，燕京啤酒再次以代言人為抓手，以文化為指導(dǎo)，為品牌注入年輕化、潮流化因子，是燕京緊抓市場(chǎng)的勢(shì)在必行。”申長(zhǎng)亮表示，燕京通過(guò)“5·10”品牌日、頂流代言人、品牌文化延展、跨界聯(lián)動(dòng)等行動(dòng)，與時(shí)俱進(jìn)的全鏈路營(yíng)銷(xiāo)，已成功打破啤酒業(yè)年輕化轉(zhuǎn)型之品牌營(yíng)銷(xiāo)邊界。同時(shí)申長(zhǎng)亮還表示，我們要把“‘5·10’品牌日媒體記者進(jìn)燕京”和燕京“5·10”品牌日的活動(dòng)一樣，作為長(zhǎng)期的IP來(lái)運(yùn)營(yíng)，并通過(guò)與媒體深度接觸，讓大家及時(shí)了解燕京在營(yíng)銷(xiāo)、供應(yīng)鏈、文化、生產(chǎn)、技術(shù)等方面上的變化與創(chuàng)新，也讓燕京品牌形象更加開(kāi)放、豐富、立體。

八大改革 開(kāi)啟燕京新航程

思想變革夯實(shí)改革共識(shí)。堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，把落實(shí)第一議題制度作為強(qiáng)化思想淬煉的重要抓手，充分利用理論學(xué)習(xí)中心組學(xué)習(xí)、交流研討、黨員輪訓(xùn)，加強(qiáng)黨員干部教育。加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)，注重基層一線調(diào)查研究，開(kāi)展黨員干部紅色教育培訓(xùn)，從思想根源上解決為誰(shuí)而戰(zhàn)、如何打勝仗的問(wèn)題，更加堅(jiān)定“二次創(chuàng)業(yè)，復(fù)興燕京”目標(biāo)。創(chuàng)建“燕京紅燕”黨建品牌，建立黨建體系八大模塊，推動(dòng)黨建與業(yè)務(wù)工作融合發(fā)展，推進(jìn)基層黨組織規(guī)范化建設(shè)。開(kāi)展“改革變革、燕京有我”主題教育活動(dòng)，營(yíng)造積極向上的干事創(chuàng)業(yè)氛圍，凝聚改革共識(shí)。

組織變革提升工作效率。構(gòu)建“1+5+N”總部全新組織架構(gòu)，強(qiáng)化總部管理和賦能指導(dǎo)職能，重點(diǎn)打造生產(chǎn)、供應(yīng)鏈、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、核算評(píng)價(jià)、技術(shù)研發(fā)五個(gè)中心，推動(dòng)現(xiàn)代化管理體系建設(shè)和管理能力提升。充分發(fā)揮人力資源管理杠桿效應(yīng)，健全人才培養(yǎng)、選用、評(píng)價(jià)、交流、引進(jìn)、激勵(lì)機(jī)制，成立燕京商學(xué)院，實(shí)施人才培養(yǎng)計(jì)劃；健全干部選拔任用制度，加大年輕人才提拔使用；啟動(dòng)人才庫(kù)管理機(jī)制，建立經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)及青年后備人才庫(kù)，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理；以掛職輪崗、交流任職等多種方式，豐富人才交流鍛煉途徑；加大對(duì)市場(chǎng)化優(yōu)質(zhì)人才的引進(jìn)力度，優(yōu)化員工年齡結(jié)構(gòu)、知識(shí)結(jié)構(gòu)、專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)和技能結(jié)構(gòu)。這一系列組織變革，持續(xù)推動(dòng)燕京品牌年輕化與高端化轉(zhuǎn)型。

機(jī)制變革激發(fā)隊(duì)伍活力。突出市場(chǎng)化方向，建立向貢獻(xiàn)者傾斜的薪酬體系，搭建燕京市場(chǎng)化薪酬體系、績(jī)效管理辦法。推進(jìn)分子公司負(fù)責(zé)人及經(jīng)理層成員任期制和契約化管理，強(qiáng)化當(dāng)期和任期意識(shí)，既突出年度業(yè)務(wù)指標(biāo)考核，又強(qiáng)調(diào)三年任期目標(biāo)考核，實(shí)現(xiàn)職務(wù)能上能下、收入能增能減。深化企業(yè)分類(lèi)考核評(píng)價(jià)機(jī)制，設(shè)定超額分享機(jī)制，有效激發(fā)分子企業(yè)負(fù)責(zé)人經(jīng)營(yíng)動(dòng)力。落地職業(yè)經(jīng)理人制度，建立外部選聘與內(nèi)部身份轉(zhuǎn)化雙通道，建立與市場(chǎng)接軌、與業(yè)績(jī)相適應(yīng)、與利潤(rùn)增長(zhǎng)同步的績(jī)效薪酬決定機(jī)制，根據(jù)業(yè)績(jī)考核結(jié)果確定薪金。改革員工薪酬與考核體系，先期推行總部編制改革和全員績(jī)效管理，科學(xué)設(shè)置各層級(jí)的任職資格，明確各類(lèi)別人員成長(zhǎng)路線，清晰各崗位晉升路徑，以崗定薪、以績(jī)定獎(jiǎng)、以能調(diào)薪，能者上、庸者下、劣者汰的用人導(dǎo)向更加鮮明，隊(duì)伍活力充分激發(fā)。通過(guò)構(gòu)建市場(chǎng)化的用人機(jī)制和分子公司負(fù)責(zé)人任期制與契約化管理，燕京啤酒充分調(diào)動(dòng)了人員積極性，激發(fā)了隊(duì)伍活力，提升了組織效能。

生產(chǎn)變革成就卓越品質(zhì)。堅(jiān)定不移推進(jìn)卓越管理體系建設(shè)，以KPI目標(biāo)達(dá)成為導(dǎo)向，領(lǐng)導(dǎo)帶頭，全員參與，著力打造最佳實(shí)踐、管理、質(zhì)量、人力、維護(hù)、物流、安全、環(huán)境八大體系支柱，實(shí)施全方位、全鏈條革命性重構(gòu)，打造燕京發(fā)展新優(yōu)勢(shì)。體系推進(jìn)直接帶來(lái)質(zhì)量結(jié)果改善，理化、微生物、風(fēng)味、外觀等質(zhì)量KPI 均實(shí)現(xiàn)了不同程度提升，生產(chǎn)線效率顯著提高，損工時(shí)工傷、環(huán)境事件數(shù)量逐步下降。試點(diǎn)生產(chǎn)工廠“1+9”管理模式，初步建立燕京工廠管理準(zhǔn)則。建立全國(guó)單品生產(chǎn)工廠準(zhǔn)入機(jī)制，嚴(yán)格區(qū)分U8、V10、 鮮啤2022等各類(lèi)單品生產(chǎn)工廠，確保產(chǎn)品質(zhì)量一致性、穩(wěn)定性。加快推進(jìn)北京工廠轉(zhuǎn)型升級(jí)，分步穩(wěn)妥完成總部與北京工廠分離工作，計(jì)劃用 3-5年將北京工廠打造成為燕京生產(chǎn)力最優(yōu)、最佳、最精的代表。

燕京科技大廈  圖片來(lái)源：燕京啤酒

運(yùn)營(yíng)變革拉升整體效益。燕京啤酒堅(jiān)持向管理要效益，加強(qiáng)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)管理，在提質(zhì)增效上持續(xù)發(fā)力。深化全面預(yù)算管理，注重強(qiáng)化預(yù)算監(jiān)督與評(píng)價(jià)，初步完成從財(cái)務(wù)預(yù)算管理到全面預(yù)算管理的轉(zhuǎn)型。加強(qiáng)供應(yīng)鏈保障體系建設(shè)，優(yōu)化集團(tuán)大單品物流模式、大單品調(diào)撥訂單模式，深化玻瓶采購(gòu)、使用、回收、存儲(chǔ)、報(bào)廢全流程管理，推進(jìn)托盤(pán)化運(yùn)輸提高工廠端發(fā)運(yùn)效率，完成“十四五”供應(yīng)鏈數(shù)字技術(shù)轉(zhuǎn)型規(guī)劃和供應(yīng)鏈平臺(tái)搭建策略及運(yùn)行框架。推進(jìn)虧損企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治，實(shí)施重點(diǎn)工作清單式分解和全過(guò)程管理，一方面注重虧損企業(yè)內(nèi)生增長(zhǎng)，增強(qiáng)自主造血能力，一方面關(guān)停低效產(chǎn)能企業(yè)，成效顯著。

營(yíng)銷(xiāo)變革突破消費(fèi)壁壘?！懊麣獬鋈チ耍瑒?dòng)銷(xiāo)是水到渠成的事?！币唤?jīng)銷(xiāo)商表示，通過(guò)燕京啤酒大量持續(xù)高頻度地曝光宣傳，燕京U8在全國(guó)的名氣已經(jīng)打響，這對(duì)他們而言，省去了不少麻煩。不僅如此，燕京啤酒還實(shí)時(shí)協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商和店主做動(dòng)銷(xiāo)，實(shí)施系統(tǒng)的終端標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行方案，即通過(guò)代言人的周邊賦能終端，在高識(shí)別性與高聯(lián)想性的帶動(dòng)下，減少了消費(fèi)者做選擇的時(shí)間。持續(xù)開(kāi)展全鏈路營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)現(xiàn)燕京品牌年輕化、潮流化轉(zhuǎn)型。創(chuàng)新空間消費(fèi)場(chǎng)景，在全國(guó)布局347家燕京酒號(hào)社區(qū)小酒館，在一線城市打造獅王精釀旗艦店，北京中德門(mén)店和首鋼園門(mén)店已于2022年?duì)I業(yè)。北京保衛(wèi)戰(zhàn)連戰(zhàn)連捷，北京市場(chǎng)占有率逐年提升，天津、河北市場(chǎng)銷(xiāo)量?jī)赡瓿掷m(xù)保持雙位數(shù)增長(zhǎng)，京津冀市場(chǎng)總銷(xiāo)量超100萬(wàn)千升，市場(chǎng)壁壘愈加堅(jiān)實(shí)。

研發(fā)變革堅(jiān)持創(chuàng)新之路。燕京啤酒依托多維創(chuàng)新平臺(tái)，精準(zhǔn)對(duì)位年輕消費(fèi)群體， 深刻洞察消費(fèi)需求，在產(chǎn)品上不斷推陳出新，完成多款燕京主品牌戰(zhàn)略單品研發(fā)上市，打造燕京V10 白啤、高端拉格S12皮爾森，統(tǒng)一集團(tuán)單品形象，重塑煥新鮮啤2022、雪鹿啤酒，推出U8plus、老燕京12度特滿足細(xì)分需求，推出獅王精釀高端品牌系列產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)特色產(chǎn)品儲(chǔ)備17款，多款已進(jìn)入市場(chǎng)轉(zhuǎn)化流程，與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)名完成“觀渺”和“隋源”兩款超高端產(chǎn)品研發(fā)和定制生產(chǎn)，燕京高端化產(chǎn)品矩陣更加完善，“研發(fā)一批、上市一批、儲(chǔ)備一批”的創(chuàng)新模式更加成熟。開(kāi)展世界領(lǐng)先、行業(yè)帶頭的技術(shù)開(kāi)發(fā)并通過(guò)科技成果鑒定，發(fā)明專(zhuān)利和實(shí)用新型專(zhuān)利逐年增加。

文化變革驅(qū)動(dòng)品牌重塑。塑造燕京新時(shí)期“有你文化”企業(yè)文化品牌， 驅(qū)動(dòng)燕京企業(yè)文化建設(shè)與價(jià)值觀重塑。大力弘揚(yáng)燕京品牌文化正能量，向社會(huì)公眾詮釋“客戶至上”內(nèi)涵，傳遞燕京價(jià)值觀、燕京精神、經(jīng)營(yíng)哲學(xué)，有效助力企業(yè)贏得良好的輿論環(huán)境，提升了企業(yè)知名度和美譽(yù)度，促進(jìn)品牌與消費(fèi)者的有效互動(dòng)，助力品牌營(yíng)銷(xiāo)。打造燕京專(zhuān)屬歌曲《有你就有世界》,傳遞奉獻(xiàn)、包容的品牌精神。

燕京各項(xiàng)改革正處于起步階段，改革涉及面也越來(lái)越廣，如何讓改革走深走實(shí)，保持經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)持續(xù)向好是關(guān)鍵問(wèn)題，相信時(shí)間會(huì)給出圓滿的答案。