“春茶臨京城 共品非遺茶”活動現(xiàn)場 圖片來源：組委會提供

中國食品安全網(wǎng)訊（馮文亮）四月桃花開，遍山茶葉香！4月21日下午，由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會主辦，新媒體《尚茶視點》承辦的“春茶臨京城 共品非遺茶”大型活動，在北京全國農(nóng)業(yè)展覽館舉行的第14屆北京國際茶業(yè)及茶藝博覽會活動區(qū)精彩亮相。

本次活動設(shè)有暢談非遺茶、書畫獻好茶、助力亞運茶、品飲愛心茶、醫(yī)師話春茶、現(xiàn)場采摘茶等環(huán)節(jié)，項目精彩紛呈，寓教于樂，活動現(xiàn)場還特別準備了多個互動問答環(huán)節(jié)，100多位茶友參加了這次活動。

傾聽！文化名人暢談“非遺茶”

2022年11月29日，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”，成功通過評審，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，這是中國傳統(tǒng)文化走向世界的里程碑。

嘉賓暢談與“非遺茶”的故事 圖片來源：組委會提供

本次活動，吸引了眾多嘉賓參與，十三屆北京市政協(xié)常委、副秘書長，民盟中央文化委員會副主任、北京設(shè)計學會創(chuàng)始人，中國工藝美術(shù)學會非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工作委員會名譽主任宋慰祖、著名書法家米南陽現(xiàn)場暢談與“非遺茶”的故事，原中國煤礦文工團團長、著名朗誦藝術(shù)家瞿弦和，京味作家劉一達，全國政協(xié)委員、民建北京市委副主委、?？蠂H文化集團董事長安庭，國家游泳隊運動員、第十七屆亞運會男子4×10米自由泳接力比賽冠軍林永慶、西湖龍井制茶技藝大師、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人葛建國等，通過視頻向廣大茶友送去誠摯的祝福。

雕版印刷名家，國家級非遺項目揚州“雕版印刷技藝”，江蘇省代表性非遺傳承人李江民先生在活動現(xiàn)場，分享其雕版印刷陸羽的《茶經(jīng)》，并把《茶經(jīng)》的第一頁送給現(xiàn)場的茶友。

雕版印刷名家李江民在活動現(xiàn)場，分享其雕版印刷陸羽的《茶經(jīng)》 圖片來源：組委會提供

在縷縷茶香與陣陣墨香中，著名書法家米南陽先生還親題墨寶，為活動增色添彩。觀眾可欣賞到米南陽先生為本次活動題寫的“春茶臨京城 共品非遺茶”墨寶，米南陽還在現(xiàn)場揮毫潑墨，為茶友現(xiàn)場書寫有關(guān)茶的書法作品。

書法家米南陽現(xiàn)場揮毫潑墨 圖片來源：組委會提供

書法家米南陽介紹現(xiàn)場書寫有關(guān)茶的作品 圖片來源：組委會提供

樂享！多主題沉浸式 “茶事”

云霧繚繞的茶山，碧綠青翠的茶園，帶著露珠的茶青……鳥語花香的茶鄉(xiāng)美景，令不少北方的觀眾心馳神往?？墒?，茶為南方嘉木，北方的觀眾與茶山的美景相隔著“萬水千山”。

在本次活動中，佰京茶博園特意把南方的茶樹 “搬到”了活動現(xiàn)場，讓眾多北方的觀眾可以親眼目睹茶樹風情，親身參與采茶勞作，親自體驗一把“城市茶農(nóng)”的生活。包括西湖龍井43號等眾多千姿百態(tài)的茶樹和茶盆景搬到了活動現(xiàn)場，既有高達1米的“茶王”樹，又有微縮版的盆景。這些茶樹盆景的葉、芽、花、果、枝皆可觀賞，也可采摘，甚至經(jīng)炒制等環(huán)節(jié)后，可以沖泡品飲，該項技術(shù)已獲國家專利。生長于南方的茶樹以茶樹盆景的方式，走進北方的千家萬戶，將陽臺、客廳、書桌打造成微縮茶園。

工作人員現(xiàn)場介紹茶樹 圖片來源：組委會提供

佰京茶博園總經(jīng)理王浩先生介紹，本次活動現(xiàn)場供大家采摘的茶樹都非常珍貴。近期，北京氣溫變化大，佰京茶博園位于昌平區(qū)的大棚里的茶樹剛剛萌芽，無法進行采摘，為支持本場活動，佰京茶博園特派專人從河北省石家莊市的基地運來茶樹，供大家體驗互動。

在活動現(xiàn)場,還有來自贊比亞、海地、東帝汶、印度在北京讀書的5位外國留學生，為現(xiàn)場茶友帶來全新的視覺和聽覺的體驗——演唱《暖一杯茶》及演奏中國茶樂。與現(xiàn)場觀眾共同分享他們的“中國茶”情結(jié)，在品茶、說茶的同時，還將古老的中國茶樂，在外國友人的演繹下呈現(xiàn)出獨特的魅力，一盞清茶在“洋味蕾”上綻放出不一樣的味道。

外國留學生為茶友演唱《暖一杯茶》 圖片來源：組委會提供

品味！眾多“茶博士”奉上一盞“好茶” 圖片來源：組委會提供

在活動現(xiàn)場,茶藝師穿插展示西湖龍井、安吉白茶、茉莉花茶、寧紅茶、光愛瓜片的沖泡方式，觀眾近距離學習觀摩不同茶葉的沖泡方式，并品嘗到不同種類的優(yōu)質(zhì)名茶。

大家還有幸品嘗到寧紅茶推出的亞運會定制茶品?！皩幖t茶”是我國獨特且最早的傳統(tǒng)工夫紅茶之一。“功夫”有雙重含義，即表示工夫紅茶技藝的復雜、制作頗費“功夫”；又指泡茶之人的茶藝手法，需要一定的“功夫”。

寧紅茶作為中國老牌工夫紅茶，被選為杭州亞運會指定用茶，傳統(tǒng)的“老茶葉”登上了亞運會的國際舞臺，為眾多國家的運動健兒提供健康的茶飲體驗。

寧紅茶 圖片來源：組委會提供

長嘴壺技藝表演 品味！眾多“茶博士”奉上一盞“好茶” 圖片來源：組委會提供

近年來，隨著公眾的保健意識不斷提高，樹立健康理念和生活方式，推進健康關(guān)口前移逐漸被人們接受。

為了滿足廣大消費者健康飲茶的需求，本次活動特別邀請到了北京中醫(yī)醫(yī)院的資深藥師兼主治醫(yī)師張哲，就人們?nèi)粘ｏ嫴桕P(guān)注的話題從醫(yī)學等多個學科的角度進行解讀。在活動現(xiàn)場，張哲醫(yī)生通過細致全面的解答，將傳統(tǒng)茶文化與醫(yī)學健康養(yǎng)生結(jié)合，為廣大觀眾提供健康飲茶指導。

講述！一縷茶香中的無限關(guān)愛

作為本次公益活動的重頭戲之一，活動現(xiàn)場，北京光愛學校石青華校長向現(xiàn)場觀眾分享了近年來學校的發(fā)展成果，孩子們的成長進步。在社會各界多年共同努力下，光愛瓜片成為了為孩子們遮風避雨的“大樹”，成為了他們將來立足社會的“金葉子”。

北京光愛學校石青華校長向現(xiàn)場觀眾分享了近年來學校的發(fā)展成果 圖片來源：組委會提供

北京光愛學校校長石青華介紹產(chǎn)自金寨縣光愛農(nóng)場茶園的六安瓜片 圖片來源：組委會提供

北京弘建茶器總經(jīng)理張興榮向光愛學校校長石青華贈送新款茶器 圖片來源：組委會提供

石青華表示，學校面對學生與日俱增的日常生活開支積極謀求新的發(fā)展思路，以“授之以魚不如授之以漁”的理念，開始嘗試探索一條新的助學扶貧的可持續(xù)發(fā)展道路，為困境兒童生計、為學校運行謀求更遠的發(fā)展方向。在安徽省六安市金寨縣政府的支持下，創(chuàng)辦了金寨縣光愛農(nóng)場。據(jù)介紹，光愛瓜片是產(chǎn)自金寨縣光愛學校茶園的六安瓜片，是由金寨光愛學校孩子們利用課余時間親自采摘、親自動手裝袋包裝，為區(qū)別一般六安瓜片，故取名“光愛瓜片”。

北京京西茶友會會長賀志江為現(xiàn)場觀眾分享了不同茶產(chǎn)地的風土人情 圖片來源：組委會提供

活動現(xiàn)場，北京京西茶友會會長賀志江為現(xiàn)場觀眾分享了不同茶產(chǎn)地的風土人情，賀志江和大家分享先后在福建、廣西、安徽、浙江、湖南、山西等多個茶產(chǎn)區(qū)參觀學習的過程，將眾多茶產(chǎn)區(qū)的風土人情鮮活地呈現(xiàn)在觀眾的眼前，通過分享眾多茶產(chǎn)業(yè)非遺傳承人的故事，讓觀眾了解到我國茶文化的博大精深，體會“身未動心已遠”的全新感受。