中國食品安全網(wǎng)訊 （記者李國梁）為全面貫徹肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新理念，共創(chuàng)國內(nèi)大循環(huán)為主體國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的發(fā)展新格局，共建高效規(guī)范、公平競(jìng)爭(zhēng)、充分開放的全國統(tǒng)一大市場(chǎng)，中國肉類協(xié)會(huì)聯(lián)合世界肉類組織共同舉辦的“中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周”（以下簡(jiǎn)稱“產(chǎn)業(yè)周”），將于2023年4月18日-22日在青島世界博覽城召開。4月17日，中國肉類協(xié)會(huì)在魯召開了華凌牛業(yè)-中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周、華凌牛業(yè)-第二十屆中國國際肉類工業(yè)展覽會(huì)、2023全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接新聞發(fā)布會(huì)。

新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：中國肉類協(xié)會(huì)

據(jù)了解，本屆產(chǎn)業(yè)周將以會(huì)議論壇、展覽展示、貿(mào)易對(duì)接、競(jìng)技比賽、榮譽(yù)表彰、科技推廣六大主題活動(dòng)，深入探討肉類產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展戰(zhàn)略；全景展示肉類產(chǎn)業(yè)鏈科研成果；搭建產(chǎn)業(yè)資源貿(mào)易合作平臺(tái)；提升肉類行業(yè)生產(chǎn)加工水平；健全行業(yè)人才體系建設(shè)；促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

產(chǎn)業(yè)周期間，中國肉類協(xié)會(huì)聯(lián)合世界肉類組織將共同主辦第二十屆中國國際肉類工業(yè)展覽會(huì)。展會(huì)覆蓋畜禽生鮮肉產(chǎn)品、畜禽肉深加工肉制品、預(yù)制調(diào)理肉制品、進(jìn)出口肉類產(chǎn)品、肉類加工食品配料、畜禽屠宰及深加工設(shè)備、肉類產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備、包裝裝備及材料、肉類冷鏈物流技術(shù)與設(shè)備、肉類行業(yè)無害化處理、綠色環(huán)保與資源綜合利用技術(shù)與設(shè)備、數(shù)智化裝備與技術(shù)等方面。展覽面積將達(dá)到8萬平方米，國內(nèi)外千余家企業(yè)參展，匯聚行業(yè)數(shù)萬同仁現(xiàn)場(chǎng)參觀、交流和貿(mào)易洽談。

展會(huì)期間還將舉辦攜手好食材·烹飪美食秀、火鍋嘉年華、預(yù)制食品大典、全國肉類行業(yè)（牛肉分割）職業(yè)技能競(jìng)賽、全國肉類行業(yè)（禽肉分割）職業(yè)技能競(jìng)賽、2023全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)、中國肉類食品行業(yè)先進(jìn)個(gè)人（團(tuán)隊(duì)）頒獎(jiǎng)表彰等活動(dòng)。

新時(shí)代、新征程。伴隨著我國疫情防控措施優(yōu)化，政府陸續(xù)推出促進(jìn)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的各項(xiàng)舉措，為肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了信心和活力。中國肉類協(xié)會(huì)希望充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)周交流、合作、貿(mào)易、服務(wù)功能，統(tǒng)籌肉類產(chǎn)業(yè)資源融合發(fā)展，與全體肉類行業(yè)同仁匯聚共識(shí)，共促中國肉類行業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)和全球肉類貿(mào)易發(fā)展。