活動現(xiàn)場

　　本屆活動由新希望六和承辦。據了解，在GFSI全球董事會董事、新希望六和董事長劉暢的提議和推動與新希望集團的努力和影響下，2019年GFSI全球董事會與全球技術工作組會議首次在中國召開，也是“GFSI中國主題日”首次在北京、上海之外的省份舉辦。

　　發(fā)揮帶頭作用 助推我國食品安全

　　會議期間，新希望六和董事長劉暢率領高管團隊與二十余家媒體進行了現(xiàn)場交流。劉暢指出GFSI是全球最大的食品安全非政府組織，由國際知名食品零售商、生產商，上下游供應商、服務商，及食品安全領域權威專家共同組成。另外，食品安全是一項長期性、系統(tǒng)性工程，需要企業(yè)、政府、媒體多維度的持續(xù)的投入。

新希望六和董事長劉暢

　　近年來，國家和民眾對食品安全的重視程度日益提升，中國在食品安全領域同國際接軌的步伐也不斷加快。2019年5月，習近平總書記就國務院發(fā)布的《關于深化改革加強食品安全工作的意見》作出重要批示，將食品安全提升到關乎民族復興、實現(xiàn)“中國夢”的戰(zhàn)略高度。

　　劉暢表示，食品安全不僅是國家戰(zhàn)略，也是新希望六和一直高度重視的發(fā)展戰(zhàn)略。公司作為國內龍頭農牧食品企業(yè)，加入GFSI這樣的國際化組織，是國外企業(yè)了解中國、了解中國企業(yè)的窗口。GFSI在全球范圍當中，為整個食品產業(yè)鏈中的生產者、提供者、中間者提供了一個很好的平臺。這個平臺最重要的是‘達成共識’，GFSI組織成員通過中國工作組去歸納、總結，通過跟國際基于信任、和平的高頻率溝通，能夠達成國際間的共識。這促進我們跟世界更好的對話，讓整個全人類變成共同體。

新希望六和總裁鄧成

　　同時，新希望六和總裁鄧成指出，公司一直積極響應國家戰(zhàn)略，參與國家“三減（減鹽、減油、減糖）、三健（健康口腔、健康體重、健康骨骼）”活動；響應“國民營養(yǎng)計劃”，打造安全健康的大食品產業(yè)鏈。加入GFSI后，新希望六和受邀參加“同線同標同質”活動，與國外優(yōu)秀企業(yè)一同將供應鏈體系標準化、統(tǒng)一化。

　　GFSI在食品安全標準制定、體系搭建、政策引導等方面享有高度行業(yè)領導力和公信力。新希望六和安全環(huán)保部總經理劉龍海表示，新希望六和作為行業(yè)龍頭，在推動行業(yè)標準修訂方面做了很多工作。

　　首先在新希望六和內部成立了標準管理委員會，大力推行標準化的實施；其次積極參與國家標準、國際標準、行業(yè)和團體標準的制定和修訂，近三年由新希望六和參與和主導的標準大約有36項。基于行業(yè)在畜禽脫毛劑應用中存在的共同問題和應用需求，2017年新希望六和參與發(fā)起畜禽脫毛劑國家食品安全強制標準修訂，最終，國家衛(wèi)生健康委員會(原國家衛(wèi)計委）明確了石蠟可以作為食品工業(yè)加工助劑(脫毛劑)用于畜禽脫毛處理工藝，按生產需要適量使用。通過參與標準的制定和修訂，新希望六和為行業(yè)積極發(fā)聲的同時，輸出了企業(yè)的優(yōu)秀做法和經驗，助力行業(yè)和產業(yè)的健康發(fā)展。

新希望六和安全環(huán)保部總經理劉龍海

　　通過科技手段保障食品安全。劉龍海談到科技賦能解決食品安全問題時指出，早在2015年，新希望六和就在信息化、數字化、智能化方面做了大量的布局和投入。一是 “一物一碼”信息化可追溯系統(tǒng)建設，從養(yǎng)殖到飼料加工，包括屠宰以及監(jiān)控、檢測體系等方面，都體現(xiàn)了數字化應用；二是客戶服務方面也運用了數字化、智能化，我們可以24小時為客戶提供對話服務，并且在2小時內解決問題。另外，還可以根據消費者的需求推送食品安全科普知識，最終實現(xiàn)讓消費者提升自我保護意識。

　　從美食到美好

　　記者了解到，GFSI中國工作組成立于2013年，總部位于上海，記者了解到，新希望六和于2015年9月加入GFSI中國工作組，次年4月成為GFSI（中國）理事會副主席單位，2017年3月起新希望六和董事長劉暢擔任GFSI全球董事會董事。自加入GFSI以來，新希望六和將安全環(huán)保體系(SHE)主動對標國標，率先在國內建成了肉鴨產品全程溯源體系。

　　劉暢在GFSI中國主題日閉幕會議上做了主題發(fā)言時提到，今天，我們在成都見證了國家市場監(jiān)管總局與GFSI“中國HACCP技術互認備忘錄”的簽署。這意味著，未來四年，獲得中國HACCP認證證書的食品企業(yè)進入GFSI成員的供應鏈時，將繼續(xù)免予采購方審核或國外認證，降低貿易成本，并提升在國際市場的品牌聲譽，從而開啟了全球食品安全倡議國際組織GFSI在中國發(fā)展的新旅程。

　　“新希望六和加入GFSI以來，一直在自己的企業(yè)積極推廣GFSI認可的標準，以GFSI認可的食品安全管理方案為基準，開展食品安全管理以及體系認證等工作?！眲硰娬{，目前公司旗下所有食品企業(yè)均通過了China-HACCP標準認證，60余家食品公司在陸續(xù)完成BRC、Global-GAP等標準認證。此外，新希望六和利用GFSI平臺資源與多方合作，通過四個方面系統(tǒng)開展了減抗、無抗的實踐探索工作，并積極推動減抗、無抗成功案例的推廣。第一個方面是苗、料、藥、水等養(yǎng)殖投入品管控；第二個方面是耐藥菌與減抗技術合作研究；第三是斑馬魚生物性新型檢測技術應用。最后，還在減抗評價標準輸出方面做了很多工作。

　　在劉暢看來，此次活動還有一個比較重要的點，就是可以使GFSI董事會相關成員認識到，原來中國的西部也有一些非常有特色，并且有巨大人口流量的城市。讓大家多方面認識成都，未來，有可能跟成都產生一系列潛在的合作機會。

　　作為GFSI董事會成員，新希望六和同樣為推動國內食品行業(yè)在全球食品安全方面的進步做出了很多努力。公司積極邀請合作伙伴、供應商參加GFSI組織的食品安全培訓、活動，加強利益相關方的食品安全教育和引導，推動開展GFSI認可的體系認證，推動國際先進的食品安全管理體系、管理技術在中國國內落地生根、開花結果，促進包括新希望六和在內的、更多的食品企業(yè)走出國門，獲得國際市場的認可、接納。