9月18日，西平縣學校食品安全整治暨負責人專題培訓會在西平縣第六中學召開。

西平縣副縣長張燕，縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長曹曉民，縣教育局黨組書記、局長苗桂錄等出席會議，全縣中學校長、中心校校長和城區(qū)小學（幼兒園）校（園）長及分管副職，有就餐學生食堂的負責人參加會議。會議由苗桂錄同志主持。

會上，縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長曹曉民同志通報了近期縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局，組織執(zhí)法人員對學校食堂食品安全的抽查情況；各學校負責人向教育局黨組書記、局長苗桂錄同志遞交了食品安全承諾書。

副縣長張燕在會上作了重要講話，她要求監(jiān)管部門和各學校負責同志要切實認識到校園食品安全的重要性，堅持預防為主,科學管理,明確責任,綜合治理,把集中整治與日常監(jiān)管,食堂自律與強化監(jiān)管,全面推進與重點突破有機結合,把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置,采取更加堅決有效的措施,進一步提高學校食堂食品安全水平。建立健全好各項食品安全管理制度，明確每個崗位每個環(huán)節(jié)從業(yè)人員的責任;建立從業(yè)人員健康管理檔案，加強從業(yè)人員食品安全知識和技能培訓,確保采購、保管、清洗、加工、消毒、留樣等關鍵環(huán)節(jié)安全可控。

市場監(jiān)管部門和教育行政部門,并積極做好相關處置工作。對違反規(guī)定、疏于管理、玩忽職守,導致學生發(fā)生食物中毒事故,或發(fā)生食品安全事故后遲報、漏報、瞞報造成嚴重不良后果的,要嚴厲追究相應責任人的責任。要通過本次培訓，切實達到效果，確保全縣各校區(qū)食品安全事故零發(fā)生。會后，參會人員還參觀了六中食堂，并進行了食品安全知識專題培訓。(駱萬華)