為切實(shí)做好中國(guó)沈陽(yáng)第五屆和平杯國(guó)際青少年足球邀請(qǐng)賽（8月6日至8月12日）期間的餐飲服務(wù)食品安全保障工作，蘇家屯區(qū)市場(chǎng)局餐飲科立足職能，不懼臺(tái)風(fēng)暴雨，以高度的責(zé)任感和使命感，加班加點(diǎn)對(duì)負(fù)責(zé)接待的遼寧龍?jiān)锤咝：笄诠芾碛邢薰竞蜕蜿?yáng)體育學(xué)院（學(xué)生食堂）開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)檢查，全力維護(hù)活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全。

保障前期，餐飲科監(jiān)管人員深入各接待單位，從餐飲單位是否持有有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，是否建立食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬、臺(tái)賬記錄是否完善，從業(yè)人員是否具有健康合格證明，是否違法使用食品添加劑，食品貯藏、加工過(guò)程是否符合衛(wèi)生要求，環(huán)境衛(wèi)生是否整潔及餐飲具清洗消毒情況以及食品衛(wèi)生管理制度建立和落實(shí)情況等方面進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，及時(shí)指出檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，并督促限期整改，嚴(yán)防活動(dòng)期間發(fā)生食品安全問(wèn)題。

本次活動(dòng)期間，餐飲科每天出動(dòng)執(zhí)法人員2人，參與全程保障7天，共計(jì)保障就餐人數(shù)1500人次，期間未發(fā)生重大群體性投訴或其他重大輿情，順利完成了和平杯國(guó)際青少年足球邀請(qǐng)賽的餐飲服務(wù)食品安全保障工作。（張夢(mèng)潔）