近日，市市場監(jiān)督管理局組織開辦“全市食品銷售監(jiān)管工作培訓(xùn)班”，旨在有效落實“兩個責(zé)任”，切實增強食品經(jīng)營者責(zé)任意識和行業(yè)自律意識，著力解決薄弱環(huán)節(jié)和安全隱患。市區(qū)105戶食品銷售企業(yè)負(fù)責(zé)人和區(qū)局有關(guān)監(jiān)管人員參加培訓(xùn)。

食品流通監(jiān)管專家以“認(rèn)真落實兩個責(zé)任、確保流通環(huán)節(jié)食品安全”為題，從“分析當(dāng)前食品安全形勢，食品安全風(fēng)險點、薄弱環(huán)節(jié)及應(yīng)對措施”“《食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)解讀”“食品銷售企業(yè)在經(jīng)營行為、質(zhì)量安全經(jīng)營條件、主體資格等方面應(yīng)盡哪些主體責(zé)任和義務(wù)，日常監(jiān)管和經(jīng)營中應(yīng)該做哪些工作”等3個方面進(jìn)行了詳細(xì)的講解和培訓(xùn)。

參加培訓(xùn)的企業(yè)負(fù)責(zé)人和相關(guān)監(jiān)管人員表示，要認(rèn)真對照培訓(xùn)內(nèi)容，查找薄弱環(huán)節(jié)和安全隱患，抓好整改落實。要結(jié)合實際制定監(jiān)管計劃、監(jiān)管措施，明確責(zé)任、狠抓落實、務(wù)求實效。以此全面提升食品安全防控水平，形成社會共治、齊抓共管的局面。（李及肅）