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咖啡與洗衣完美結(jié)合 同時(shí)滿足消費(fèi)者三大需求

2020-04-02 15:53來源:成都商報(bào) 編輯:孫兆娟

許多喜歡看美劇的人都會(huì)有印象,許多都市劇的場(chǎng)景都是發(fā)生在自助洗衣房?!独嫌延洝?、《生活大爆炸》等等,都有過來自自助洗衣房的經(jīng)典片段。

國(guó)內(nèi)的自助洗衣不算普及,但最近,成都的一家自助洗衣咖啡店卻火了。

自助洗衣+咖啡甜品,看似毫不相干的兩件事結(jié)合到了一起,反而引起了不少人的好奇。加上店內(nèi)大型滾筒洗衣機(jī)整齊有序地排成排,別具一番工業(yè)范兒和小清新風(fēng)格,許多人紛紛前去“打卡”體驗(yàn),發(fā)帖子發(fā)微博。

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圖為自助洗衣咖啡店?王效?攝

這家店名叫Enjoy Laundry Cafe(悅享自助洗衣咖啡館),許多網(wǎng)紅、時(shí)尚達(dá)人們前去打卡,以為這是一家洗衣機(jī)主題的創(chuàng)意咖啡,但事實(shí)上,它是一家自助洗衣店。

“最初只是覺得自助洗衣很便利,就想開一家自助洗衣店,并沒想到加入咖啡”,店主李薇告訴成都商報(bào)-紅星新聞?dòng)浾?,她的首家店開在九眼橋,加入咖啡,只是因?yàn)椤澳莻€(gè)店鋪空間太大,想合理利用”。不過,這個(gè)創(chuàng)意顯然得到了意外的效果,于是她在草堂開起第二家店時(shí),以咖啡+洗衣作為特色進(jìn)行了設(shè)計(jì),果然,“1+1>2了”。

喝咖啡辦公和掃碼洗衣兩不誤

14日中午,記者來到了位于百花西路上的這家店。雖然附近就是百花潭公園和青羊?qū)m,但店面周圍是密集的居民區(qū)和商鋪,算是“藏”在有生活氣息的街巷深處。

走進(jìn)店內(nèi),上下兩排的大型洗衣設(shè)備映入眼簾。它們顏色統(tǒng)一,排列整齊,下排是滾筒洗衣機(jī),上排是烘干機(jī),頗有些《老友記》中洗衣房的畫面景象。每一臺(tái)設(shè)備的左上角,都有一個(gè)二維碼。與國(guó)外投幣洗衣不同,這里的顧客使用前需要先掃碼,選擇洗衣或烘干的時(shí)長(zhǎng)和價(jià)位,然后方可使用。

小型洗衣機(jī)的價(jià)格是18元一桶,大型則是48元一桶?!暗珡娜萘可蟻碚f,商用洗衣機(jī)最小型,也比家用洗衣機(jī)的大型還要大了”,李薇說。

烘干的小型機(jī)價(jià)格則是8元/15分鐘,大型機(jī)15元/15分鐘。并且,顧客不需要自帶洗衣液洗衣粉,店內(nèi)的洗衣機(jī)中已經(jīng)有自帶的洗衣液了。

洗衣設(shè)備旁邊和店鋪的二樓,都有咖啡區(qū)域。別看是洗衣店,這里咖啡飲品有數(shù)十種,還搭配了甜品。

意外:喝咖啡的比洗衣的還要多

記者來到店內(nèi)時(shí),一位顧客正在掃碼使用小型洗衣機(jī)洗被單。她告訴記者,自己居住附近,已經(jīng)多次光臨過這家店,專程來洗衣服。

“附近好些老小區(qū),陽(yáng)臺(tái)小,空間窄,不好晾衣服,尤其是被單床單這些大件,更晾不開”,她表示,自己之前也會(huì)將衣物送去干洗店,但發(fā)現(xiàn)了這家店后,覺得這里更方便劃算。她說,這幾天成都下雨,要是在家里晾曬,估計(jì)好幾天都不會(huì)干。

不過,比起洗衣的客人,前來喝咖啡的其實(shí)更多。所以在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上,這家店排在了青羊區(qū)咖啡廳熱門榜的第2名。許多網(wǎng)友曬照,讓其成為了新晉的“網(wǎng)紅”。

李薇告訴記者,店鋪起初因?yàn)榭Х榷鹌饋恚约盒U意外的。

“我其實(shí)是認(rèn)真在做自助洗衣的”,她說,自己幾年前曾在國(guó)外體驗(yàn)過自助洗衣,覺得不錯(cuò),就拍下了洗衣機(jī)的品牌,找到了品牌的網(wǎng)站,然后籌劃了一下,覺得自助洗衣在國(guó)內(nèi)也可以做。

李薇是四川人,但彼時(shí)還在廈門,“廈門太陽(yáng)大,其實(shí)不太需要烘干,我覺得成都的天氣條件還蠻合適的”,再加上想要回到家鄉(xiāng),于是4年前她在成都正式開起了位于九眼橋的第一家Enjoy Laundry Cafe。

“店鋪太難找了,最后找到了一家鋪面,面積卻太大”,將設(shè)備搬進(jìn)店里,還有大半空間閑置,她于是才想到干脆另一半?yún)^(qū)域做成咖啡,這樣顧客洗衣等待期間也能喝喝咖啡打發(fā)時(shí)間。

無心插柳,沒想到反而被更多人知道了這家店?!暗鋵?shí),第一家店看上去主要還是洗衣店”,今年夏天,李薇在百花西路開了第二家店,搭配了工業(yè)風(fēng)的裝潢,甚至專門研發(fā)了更多元更專業(yè)的咖啡飲品,她專門把咖啡+洗衣打造成了特色。

經(jīng)營(yíng)成本高,現(xiàn)在還沒回本

事實(shí)上,李薇的店雖然被很多人發(fā)現(xiàn),但“從開第一家店到現(xiàn)在,還沒有收回成本”。她說,店內(nèi)的設(shè)備是國(guó)外最大的商用洗衣機(jī)品牌,最便宜的也在每臺(tái)萬元以上,加上租金和裝潢、管理等,成本很高,目前尚未回本。

“但我還是覺得這是件可以做下去的事情”,在她看來,還有許多人并不知道自助洗衣的存在,但它會(huì)逐漸為人所知。并且,“這本就是種長(zhǎng)期回報(bào)的事情,目前來看,經(jīng)營(yíng)情況已經(jīng)比我的預(yù)計(jì)要好很多了”。

其實(shí),搜索自助洗衣+咖啡,最火的店并非來自成都,而是香港。許多游客也專門去香港的自助洗衣店一邊喝咖啡一邊拍照。

李薇其實(shí)很清楚,在我國(guó)香港以及一些國(guó)外城市,都是因?yàn)榉课萘罆駰l件不好,甚至禁止晾曬,因而發(fā)展了自助洗衣,并成為市民常態(tài)化的需求。但國(guó)內(nèi)城市的居民大多還是習(xí)慣于用陽(yáng)光直曬,所以提供自助洗衣的并不多。

“但成都人的包容度和接受度非常高”,她發(fā)現(xiàn),不僅年輕人會(huì)來嘗試洗衣,還有許多年長(zhǎng)的顧客發(fā)現(xiàn)有自助洗衣后,也紛紛前來。

在發(fā)現(xiàn)咖啡和洗衣能夠出現(xiàn)“1+1>2”的效果后,她覺得,二者的有機(jī)結(jié)合,其實(shí)是種全新的生活方式。所以她把這種生活方式變成了新店的主題,她希望客人不管是專門來洗衣還是專門來喝咖啡,都覺得來對(duì)了地方,都不會(huì)覺得突兀。(王垚)