1月1日上午，煙臺首屆餃子文化節(jié)在寶龍城市廣場舉行。伴隨著50位小朋友陸續(xù)用彩色餃子共同拼成的“仙境海岸鮮美煙臺”拼圖，煙臺首屆餃子文化節(jié)暨網(wǎng)絡餃子惠民季活動正式啟動。

親手動手包餃子，讓這個新年更有意義?，F(xiàn)場包餃子環(huán)節(jié)讓整個活動熱鬧起來，大人孩子齊上陣，在專業(yè)面案老師的指導下，不一會兒孩子們就包出了一排餃子。百納千禧會大廚們特地為現(xiàn)場市民準備了“傳統(tǒng)五彩狀元水餃”，吸引現(xiàn)場“吃貨”朋友們競相品嘗，“大唐不倒翁”表演更是賺足了眼球。

包餃子同樣吸引了外國朋友的參與，親身感受中國年味兒和餃子文化氛圍。來自俄羅斯的琳娜和尤利婭已經(jīng)在煙臺生活3年多了，琳娜對記者說，初到煙臺就喜歡上了鲅魚餃子，煙臺的餃子跟俄羅斯的餃子味道差別很大，這次能夠跟著煙臺人學包餃子機會難得，也很開心，這樣的經(jīng)歷會讓她終身難忘。

為了讓市民更好地學習了解鲅魚水餃的制作工藝，百納千禧會酒店的面案老師親傳正宗“膠東鲅魚餃子餡”的調(diào)制方式?；顒蝇F(xiàn)場還進行了“餃子諺語大比拼”“不一樣的世界水餃”“猜餃子餡”等多種互動體驗活動，讓市民朋友們切身感受餃子文化節(jié)氛圍。被餃子文化宣傳海報吸引駐足的市民邢先生表示：“平時吃餃子吃的多，但是餃子文化知道卻很少，通過這些海報還真增長了關于餃子的知識?！?/p>

啟動儀式同步啟動了“網(wǎng)絡餃子惠民季”活動，活動通過“餓了么”平臺聯(lián)動煙臺100+家餃子館發(fā)放10萬元“餃子文化節(jié)”專屬紅包，自1月1日起至2月28日，通過掃碼二維碼獲取6500份“餃子文化節(jié)”紅包，讓市民在品嘗美味餃子的同時盡享優(yōu)惠?，F(xiàn)場參與掃碼的市民臧女士表示：“因為平時經(jīng)常點外賣，外賣紅包是最實惠的，餃子文化節(jié)確實帶來了優(yōu)惠?！贝送?，“餓了么”首頁平臺也將推出煙臺首屆餃子節(jié)專題，點擊專題，煙臺餃子館信息一覽無余，快捷便利。

本次餃子文化節(jié)由煙臺市文化和旅游局主辦，大眾網(wǎng)·海報新聞、萊山寶龍城市廣場承辦，餓了么、百納千禧會協(xié)辦，將開展其他系列活動，深入弘揚傳承傳統(tǒng)文化，挖掘煙臺傳承千年的餃子文化，豐富煙臺美食文化內(nèi)涵。1月2日—1月8日，主辦方將走進煙臺的福利院、養(yǎng)老院，用愛心餃子傳遞煙臺人心中最溫暖的關愛，讓餃子成為傳遞真情的載體。此外，活動主辦方還將推出一系列原創(chuàng)文化內(nèi)容，深度挖掘餃子文化，以圖文、視頻、手繪漫畫等生動形象的傳播方式將餃子文化呈現(xiàn)給讀者，全方位宣傳餃子源遠流長的飲食文化。（楊秀萍）