今年以來(lái)，位于黔南布依族苗族自治州東南部的三都水族自治縣完成食用菌種植7395萬(wàn)棒，覆蓋6鎮(zhèn)2街道，總產(chǎn)量3.1萬(wàn)噸，總產(chǎn)值2.95億元，小小食用菌為群眾撐起“致富傘”。

時(shí)下，周覃鎮(zhèn)黑木耳種植基地迎來(lái)采摘期，一排排現(xiàn)代化的溫室大棚內(nèi)，黑木耳在菌包上競(jìng)相綻放，一叢叢、一簇簇，長(zhǎng)勢(shì)喜人，基地管護(hù)人員忙著采收。

“現(xiàn)在家鄉(xiāng)廠房越來(lái)越多，所以我就沒(méi)去打工，在家邊帶小孩邊掙錢(qián)?！敝荞?zhèn)新聯(lián)村村民覃會(huì)丹說(shuō)，自黑木耳基地建起來(lái)后，每到采摘季，她便與同村婦女一同到基地務(wù)工，一個(gè)月收入3000元左右。

黑木耳對(duì)土壤要求不高，適應(yīng)能力很強(qiáng)，只需地勢(shì)平坦，氣溫在32℃以下便可種植。瞅準(zhǔn)市場(chǎng)商機(jī)，利用氣候資源優(yōu)勢(shì)，2020年，周覃鎮(zhèn)積極申請(qǐng)到313萬(wàn)元廣州對(duì)口幫扶資金發(fā)展黑木耳種植項(xiàng)目，于2021年初建成廠房并投產(chǎn)，項(xiàng)目交由貴州省綠谷農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司運(yùn)營(yíng)，目前產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)廣東、浙江、上海等地。

小小食用菌，一頭連著市民“菜籃子”，一頭連著村民“錢(qián)袋子”。食用菌種植屬于勞動(dòng)密集型行業(yè)，從拌料、轉(zhuǎn)運(yùn)物料、裝袋、栽種菌棒等一系列環(huán)節(jié)都需要大量人力，有效解決了當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)問(wèn)題。目前，該公司可為當(dāng)?shù)厝罕娞峁╅L(zhǎng)期穩(wěn)定務(wù)工崗位30個(gè)以上，季節(jié)性用工100人以上。

“根據(jù)今年第一批黑木耳菌棒的出菇情況，我們計(jì)劃擴(kuò)大黑木耳種植面積，并以公司進(jìn)行銷(xiāo)售的模式，帶動(dòng)更多周邊的村民參與到黑木耳種植中來(lái)。”貴州省綠谷農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理高貴根說(shuō)，到明年4月，預(yù)計(jì)基地可出菇黑木耳菌棒100萬(wàn)棒以上，總產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)600萬(wàn)元至700萬(wàn)元。

近年來(lái)，三都積極培育建成海鮮菇、北蟲(chóng)草、黑木耳等7個(gè)食用菌規(guī)?；?，帶動(dòng)周覃鎮(zhèn)三愿村經(jīng)濟(jì)合作社、大河鎮(zhèn)仙橋村經(jīng)濟(jì)合作社等24個(gè)村級(jí)經(jīng)濟(jì)合作社和農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。

“三都被列為全省食用菌種植重點(diǎn)縣之一，下一步將重點(diǎn)推進(jìn)海鮮菇、北蟲(chóng)草、黑木耳向規(guī)?；?、工廠化發(fā)展，通過(guò)不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)效益。”三都自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)發(fā)展中心主任陸曉歡說(shuō)。（陸大琳 張冰冰）