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多種食品含有B族維生素 你了解多少?

2021-12-01 11:21來源:大河健康報 編輯:包陽

B族維生素是維生素中十分重要的大家族,當B族維生素缺乏時,身體各個部位可能偷偷出現一些改變。

維生素B1

當缺乏維生素B1時,可出現四肢發(fā)麻,就像戴了手套、穿了襪子一樣。可引起末梢神經炎、腳氣病,易疲憊、煩躁。

在皮膚科,維生素B1常用來治療濕疹、皮炎等。其對光感性皮膚病、煙酸缺乏癥等也都有效。

維生素B1主要存在于種子外皮和胚芽中,如豆類、花生等食物中。

維生素B2

當缺乏維生素B2時,機體對紫外線的敏感性增高,易患舌炎、口角炎、唇炎等。

在皮膚科,維生素B2可治療脂溢性皮炎、脂溢性脫發(fā)、尋常性痤瘡等,對念珠菌感染也有輔助治療作用。

維生素B2分布很廣,動物性食品如肝、蛋黃中含量較高,豆類、小米、青菜中含量也較豐富。

維生素B12

維生素B12缺乏可引起惡性貧血,皮膚出現特殊的色素沉著,還會導致記憶力不佳、精神不集中等。

在皮膚科,維生素B12可用來治療慢性蕁麻疹、慢性接觸性皮炎等。對扁平疣、水痘、帶狀皰疹等有一定療效。

維生素B12在動物的肝臟、肉類、檸檬等中含有。(田培)