“在秸稈上試種的赤松茸菌種已經(jīng)扎根，長(zhǎng)勢(shì)良好?！弊蛱煲辉?，熊桂林在試驗(yàn)田里巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)，一個(gè)月前試種的赤松茸菌已經(jīng)破土而出，紅傘傘、白稈稈的菌身格外惹人喜愛(ài)。他第一時(shí)間把這個(gè)好消息分享給韶關(guān)市乳源瑤族自治縣一六鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興辦和駐鎮(zhèn)工作隊(duì)。

赤松茸菌在試驗(yàn)田破土而出

熊桂林是韶關(guān)市一家科技有限公司的農(nóng)業(yè)技術(shù)總監(jiān)，自從大學(xué)畢業(yè)后他就一直從事靈芝等各類(lèi)食藥菌菌種研究，至今已有十余年，是菌類(lèi)研發(fā)及種植的“土專(zhuān)家”，也是新時(shí)代下的“新農(nóng)人”。

熊桂林說(shuō)，赤松茸是國(guó)際菇類(lèi)交易市場(chǎng)上的十大菇類(lèi)之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感好，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。因赤松茸種植時(shí)間為冬閑時(shí)，不耽擱水稻等傳統(tǒng)農(nóng)作物種植，具有“不與農(nóng)爭(zhēng)時(shí)、不與人爭(zhēng)糧、不與糧爭(zhēng)地、不與地爭(zhēng)肥，投資小、見(jiàn)效快”等特點(diǎn)，近年來(lái)在我國(guó)湖北及長(zhǎng)江以南地區(qū)得到大力推廣。

據(jù)熊桂林介紹，種植赤松茸最大的特點(diǎn)是消耗農(nóng)作物廢料。種植1畝赤松茸，可消耗15到20畝秸稈。如水稻稈、玉米稈、玉米芯、花生稈、花生殼等均可利用。每畝地可產(chǎn)赤松茸1500到2500公斤，赤松茸市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格為每公斤10元，零售價(jià)格30元到40元/公斤，每畝產(chǎn)值可達(dá)2萬(wàn)元。

據(jù)了解，一六鎮(zhèn)是個(gè)傳統(tǒng)的平原農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)，每年要種植早晚兩季稻，到11月份就完成了晚季稻的收割，到次年4月份，稻田有5個(gè)月的閑置期。如何最大化提高稻田的產(chǎn)出效益，實(shí)現(xiàn)“一田三收”？

一六鎮(zhèn)政府與工作隊(duì)深入幫扶村開(kāi)展調(diào)研，與鎮(zhèn)、村干部進(jìn)行座談，決定探索一條“企業(yè)+農(nóng)戶(hù)”的幫扶模式，并在樂(lè)群村打造第一個(gè)赤松茸產(chǎn)業(yè)種植示范帶動(dòng)幫扶試驗(yàn)點(diǎn)。工作隊(duì)每名隊(duì)員各出資2000元，合計(jì)10000元投資并承擔(dān)虧損風(fēng)險(xiǎn)，流轉(zhuǎn)村集體1畝田地試種赤松茸，由村委承擔(dān)管理義務(wù)并享有收益，由企業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)品的收購(gòu)及銷(xiāo)售。

工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)蘇益松說(shuō)，按照“試驗(yàn)示范,逐步擴(kuò)大”的工作思路，希望通過(guò)“種給農(nóng)民看”的示范帶動(dòng)作用，讓村民看到赤松茸栽培技術(shù)簡(jiǎn)單粗放，種植時(shí)間短、見(jiàn)效快、效益高等特點(diǎn)。推廣赤松茸種植項(xiàng)目，不僅可以增加農(nóng)民收入，而且農(nóng)作物廢料可以有效利用起來(lái)，避免村民焚燒引發(fā)森林大火。

一六鎮(zhèn)表示，將按照“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富”的目標(biāo)，采取更多方式推廣赤松茸種植，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收，走出鄉(xiāng)村綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)振興新路子。（卜瑜?盧淑珠?朱觀軍?單嘉良）