中國食品安全網訊 織紋螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等?？椉y螺的外形特征表現為尾部較尖，細長，長度約為１厘米左右、寬度約為0.5厘米，約指甲蓋大小。
引起織紋螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用后可產生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時。對食用織紋螺引起的中毒，目前尚無特效治療解毒藥物。
夏秋季節(jié)是織紋螺食物中毒的高發(fā)季節(jié)，為保護消費者身體健康，北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)管局深入農貿市場、食品商超等水產銷售場所對違法經營織紋螺行為開展專項檢查。
此次專項檢查中，執(zhí)法人員突擊檢查了該區(qū)5家農貿市場及萬達物美、大世界物美等食品商超水產區(qū)、冷藏柜等區(qū)域，重點檢查了索證索票、進貨臺賬記錄，全面排查了各類散裝食品、現場制售食品標簽標識，嚴查是否違法采購、加工和銷售織紋螺，未發(fā)現違法經營織紋螺行為。
檢查的同時，執(zhí)法人員向各食品生產經營者宣講了“日管控、周排查、月調度”工作機制以及進貨查驗、索證索票等法律法規(guī)，要求進一步增強食品安全主體責任，嚴格落實各項食品安全管理制度。
下一步，北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，嚴厲查處違法經營織紋螺的行為，全力防止不合格食品流入市場，維護群眾“舌尖上的安全”。
在此，市場監(jiān)管部門提示：
一是任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。
二是廣大群眾要提高自我保護意識，不購買和食用織紋螺。誤食織紋螺后，如發(fā)生口唇麻木等類似神經系統(tǒng)中毒癥狀的，應當立即到醫(yī)院就診。
三是消費者若發(fā)現食品生產經營單位采購、加工和銷售織紋螺的，應當及時撥打12345或向屬地市場監(jiān)管所進行投訴舉報。