今年以來，山東煙臺各縣市區(qū)市場監(jiān)管局按照市局《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村食品經(jīng)營監(jiān)管工作的通知》要求，加大了對農(nóng)村食品市場風(fēng)險排查力度，維護(hù)了農(nóng)村食品市場秩序，取得一定的成效。但是，農(nóng)村食品市場依然是食品安全監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，經(jīng)營銷售傍名牌食品、“山寨”食品、過期食品、“三無”食品等問題仍然存在。

煙臺市查找監(jiān)管漏洞，切實(shí)消除農(nóng)村食品安全風(fēng)險隱患。針對排查出來的風(fēng)險隱患，及時開展風(fēng)險分析，探尋問題產(chǎn)生的原因及其規(guī)律特性，對可在短期內(nèi)完成整改的，要及時采取措施消除隱患。

同時，煙臺市將加大排查整治力度，實(shí)施無縫隙監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊農(nóng)村食品市場各類違法違規(guī)行為。嚴(yán)厲查處銷售超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)食品，或以超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。將農(nóng)村地區(qū)食品流動攤點(diǎn)或向農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者供貨的游商納入食品安全監(jiān)管范圍，對不按規(guī)定落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度、未索證索票或票證不全的、從非正規(guī)渠道采購食品或食品原料的食品經(jīng)營主體要依法從嚴(yán)從快查處，嚴(yán)防問題食品再次流入市場。（安益?莫言）