為進一步加強食品安全監(jiān)管隱患排查工作，預防食品安全事故的發(fā)生，打造安全健康消費環(huán)境，守護廣大人民群眾的健康安全，近日，廣東省佛岡縣市場監(jiān)督管理局在石角片區(qū)開展食品（含保健食品）安全監(jiān)管工作，依法嚴查違法行為。

筆者了解到，本次食品安全監(jiān)管工作主要包括對校園及周邊食品的安全監(jiān)管、對市場及周邊食品的安全監(jiān)管以及對旅游景點食品的安全監(jiān)管等三個方面。

該局以中小學校食堂、學校內(nèi)部及校園周邊餐飲店、學校內(nèi)部及周邊食品（含保健食品）經(jīng)營單位、校園周邊食品攤販的食品安全為整治重點，全面檢查主體資格情況、食品安全責任落實情況、食品安全管理制度、進貨查驗索證索票落實情況、食品制售清理情況、衛(wèi)生條件、從業(yè)人員持證情況等。據(jù)統(tǒng)計，本次整治累計出動執(zhí)法人員132人次，檢查食品（含保健食品）經(jīng)營戶55戶，已立案查處8戶。

對于市場及周邊食品，該局重點整治前期創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣城存在問題的市場及周邊食品餐飲經(jīng)營戶，責令石角中心市場、小商品市場、城東市場的熟食檔在限期內(nèi)完成預進間的設置，督促振興路、環(huán)城路、教育路等11間餐飲店的相關(guān)從業(yè)人員盡快補辦或新辦健康證。

而對于旅游景點食品，該局對森波拉的員工食堂、旅游景點內(nèi)的餐飲單位開展食品安全檢查，檢查其主體資格情況、進貨查驗索證索票落實情況、食品制售清理情況、衛(wèi)生條件、從業(yè)人員持證情況等，在檢查餐飲單位過程中，發(fā)現(xiàn)有餐飲單位存在違法行為，目前已立案調(diào)查。（楊溢子?藍丹虹）