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科技煉金 讓黃油蟹走上大眾餐桌

2025-04-10

實驗室里，秦蛟博士將臉貼近c3養(yǎng)殖缸細細觀察——這只安靜待在角落的青蟹，足關(guān)節(jié)已微微泛起金色，這是普通青蟹變?yōu)辄S油蟹的關(guān)鍵體征。

湖南永州成立現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

2025-04-10

4月9日，永州市現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在永州陸港跨境電商中心揭牌。“加入產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，企業(yè)抱團取暖，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，將為產(chǎn)品邁向更廣闊市場創(chuàng)造有利條件?！?/p>

從“湘味濃油赤醬”到“健康智慧餐盤”

2025-04-10

“今日鹽人均攝入量9.2克，同比下降11%?！?日，記者走進全省智慧營養(yǎng)健康食堂示范單位——湘潭市疾控中心食堂，電子屏上每日更新的數(shù)據(jù)引人注目。

江西小炒“炒熱”樂平蔬菜

2025-04-10

暮春時節(jié)，樂平市樂港鎮(zhèn)蔬菜種植基地，一排排鋼架大棚整齊排列，黃瓜、茄子、萵筍等蔬菜長勢喜人。菜農(nóng)們正忙著采摘、裝車，將這些新鮮蔬菜運往浙江，專供當?shù)氐摹敖餍〕础辈惋嫷辍?/p>

廣州餐飲市場“吃”出人氣

2025-04-10

日前，廣州發(fā)布《促進服務(wù)消費高質(zhì)量發(fā)展若干措施》，提出要發(fā)揮粵菜大本營優(yōu)勢，挖掘早茶、夜宵等特色餐飲文化，支持餐飲老字號和餐飲非遺項目傳承發(fā)展。

廣東東莞荔枝將于6月集中上市

2025-04-10

再過兩個月，東莞荔枝或迎來大豐收，將集中在6月份新鮮上市。記者4月9日從東莞多個荔枝種植園了解到，當前多個荔枝品種已全面進入盛花期，桂味、糯米糍等品種成花率高達九成，有望迎來荔枝的豐收年。