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2021首屆中國(guó)學(xué)生餐產(chǎn)業(yè)高峰論壇在河北省石家莊市召開

2021-07-29

7月25日，2021首屆中國(guó)學(xué)生餐產(chǎn)業(yè)高峰論壇順利召開。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)佟琳表示，將積極貫徹落實(shí)《營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)指南》文件精神，逐步推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)健康示范校共建單位的試點(diǎn)建設(shè)工作，推動(dòng)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)健康飲食服務(wù)整體水平的提升。

安徽省積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+視頻廚房” 促進(jìn)用餐學(xué)生就餐安全的監(jiān)控全覆蓋

2021-07-28

日前，安徽省教育廳明確學(xué)校食堂須自辦自管，建立并落實(shí)學(xué)校負(fù)責(zé)人“陪餐制度”；要推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+視頻廚房”，實(shí)現(xiàn)食堂的食品庫(kù)房、烹飪間等重點(diǎn)場(chǎng)所視頻監(jiān)控全覆蓋。

2021中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康發(fā)展大會(huì)在通遼市召開

2021-07-26

近日，2021中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康發(fā)展大會(huì)暨學(xué)生營(yíng)養(yǎng)普惠食育基地共建項(xiàng)目啟動(dòng)儀式在通遼市舉行。會(huì)上，專家學(xué)者針對(duì)營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)指南、科學(xué)運(yùn)動(dòng)與青少年體質(zhì)健康、中小學(xué)生肥胖現(xiàn)狀等與中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)息息相關(guān)的話題進(jìn)行了分享。

廣安市市場(chǎng)監(jiān)管局搭建智慧管理平臺(tái) 切實(shí)提升學(xué)校食品安全保障水平

2021-07-23

今年，廣安市市場(chǎng)監(jiān)管局將學(xué)校食品安全智慧管理平臺(tái)納入民生實(shí)事項(xiàng)目，目前，104所學(xué)校食堂已完成“陽(yáng)光食堂”建設(shè)，AI智能分析208處。食材追溯化，與學(xué)校食材采購(gòu)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通，打破數(shù)據(jù)壁壘，連通數(shù)據(jù)孤島，做到食品安全全程追溯管理。

江西省安?？h市場(chǎng)監(jiān)管局開展校園食品安全知識(shí)培訓(xùn)

2021-07-23

7月21日，江西省安?？h市場(chǎng)監(jiān)管局在安?？h進(jìn)修學(xué)校舉辦校園食品安全知識(shí)培訓(xùn)班。該局工作人員著重闡述了學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范，并結(jié)合學(xué)校食品安全特點(diǎn)，詳細(xì)介紹了食品采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、留樣等內(nèi)容，規(guī)范人員操作，增強(qiáng)食品安全。

嫩江市多舉措開展學(xué)生餐及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)

2021-07-23

近日，嫩江市市場(chǎng)監(jiān)管局全力開展學(xué)生餐及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。截至目前，全市共監(jiān)督檢查學(xué)校幼兒園398戶次，檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶2300余戶次，下達(dá)責(zé)令整改通知書共計(jì)49份，立案24起。