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西貝“預制菜爭議”：中央廚房配送的半成品，究竟算不算預制菜？
近日，餐飲界掀起一場軒然大波，羅永浩的一條微博，將賈國龍和他旗下的西貝莜面村推上了輿論的風口浪尖。這場“吐槽”與“回懟”背后，是法律定義、監(jiān)管空白與大眾認知之間的深層錯位。為此中國食品安全網(wǎng)專訪了北京市盈科律師事務(wù)所律師王幽，試圖用法律視角拆解這場風暴的核心爭議。
發(fā)現(xiàn)新質(zhì)生產(chǎn)力 | 對話山楂深加工企業(yè)
目前，高質(zhì)量發(fā)展已成為我國經(jīng)濟社會發(fā)展的主旋律，習近平總書記指出，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力是推動高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求和重要著力點。食品行業(yè)作為民生基礎(chǔ)，正積極探索通過科技創(chuàng)新、管理優(yōu)化以及產(chǎn)業(yè)鏈升級等方式，實現(xiàn)從傳統(tǒng)生產(chǎn)力向新質(zhì)生產(chǎn)力的跨越。
若餐廳隱瞞實情，將預制菜謊稱“自制”“現(xiàn)做”，違法嗎？及消費者維權(quán)指南
現(xiàn)實中不少餐廳也使用預制菜，但有的卻宣傳為“現(xiàn)做”“自制”，這類行為是否觸碰法律紅線？……針對消費者日常就餐中可能遇到的此類問題，中國食品安全網(wǎng)特邀北京市盈科律師事務(wù)所王幽律師進行專業(yè)解讀，為公眾厘清相關(guān)法律邊界。
老字號“鶴年堂”涉私域直播賣“假藥”
2025年2月19日，國家市場監(jiān)督管理總局和國家發(fā)展改革委等五部門聯(lián)合發(fā)布《優(yōu)化消費環(huán)境三年行動方案（2025 - 2027）》，劍指“私域直播”亂象，重點整治夸大食品、保健品功效等違規(guī)行為。
羅永浩怒懟西貝預制菜事件輿情分析報告
瑪格利塔標榜“真材實料，人人都愛” 門店卻使用過期芝士，食品安全承諾何在？