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山東省衛(wèi)健委等部門下發(fā)打擊涉鹽違法犯罪行為通知

2020-07-27

日前，山東省公安廳、衛(wèi)健委等部門聯(lián)合下發(fā)了關于打擊涉鹽違法犯罪行為通知，嚴格保障加碘食鹽質(zhì)量安全，建立完善進貨查驗、出廠檢驗制度，保障特定人群的食品安全。

廣東省市場監(jiān)管局發(fā)布廣森醬油被檢測出菌落總數(shù)不合格的通告

2020-07-24

日前，廣東省市場監(jiān)管局發(fā)布了廣森醬油被檢出菌落總數(shù)不合格的通告，該批次醬油存在微生物指標超過規(guī)定標準、包裝密封不嚴、儲運條件控制不當?shù)葐栴}。

重慶南川區(qū)傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)帶動農(nóng)副產(chǎn)品銷售

2020-07-23

近年來，重慶南川區(qū)全面推動非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護，發(fā)揚光大三不加醬油等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，同時為老鹽菜腌制工藝注入標準化技術，帶動農(nóng)副產(chǎn)品銷售。

遼寧營口傳統(tǒng)大醬不斷創(chuàng)新 擦亮營口文化符號

2020-07-23

遼寧省營口市味源釀造食品有限公司在傳統(tǒng)大醬的用料和口味上做足文章，堅守營口大醬的老工藝和老口味，達到了大醬年銷量3000噸左右的水平。

白銀市形成“二保三促四提升”食鹽質(zhì)量安全全鏈條監(jiān)管模式

2020-07-22

日前，經(jīng)甘肅省市場監(jiān)管局批準，白銀市被列為甘肅省食鹽質(zhì)量安全全程可溯試點城市，標志著白銀市食品安全治理體系和食鹽質(zhì)量安全標準的不斷提升，全面守護群眾食品安全和身體健康。

山西清泉醋業(yè)黍子醋和老陳醋2批次食醋總酸抽檢不合格

2020-07-21

近期，山西省市場監(jiān)管局發(fā)布了山西清泉醋業(yè)黍子醋和老陳醋2批次食醋總酸抽檢不合格的通告，其中老陳醋的總酸檢測值為5.67g/100mL，低于6.00g/100mL。