中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（胡卓鳴?記者李黎）春節(jié)臨近，為切實(shí)保障廣大居民度過(guò)一個(gè)平安、祥和的新春佳節(jié)。南京市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展春節(jié)期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，針對(duì)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)重點(diǎn)食品監(jiān)管，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)，加大餐飲服務(wù)單位食品安全檢查力度，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力保障人民群眾節(jié)日期間“舌尖上的安全”。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：南京市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

檢查人員以大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以團(tuán)圓飯供餐單位等為重點(diǎn)單位，進(jìn)行全面細(xì)致檢查。檢查人員詳細(xì)查看經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全、食品的進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、生產(chǎn)條件是否合格以及售賣(mài)食品是否過(guò)期變質(zhì)等情況，嚴(yán)防問(wèn)題食品流向餐桌。

同時(shí)在檢查過(guò)程中，檢查人員還要求各經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格落實(shí)好企業(yè)主體責(zé)任，不斷完善食品安全管理體系建設(shè)，抓好常態(tài)化管理，細(xì)化“日管控、周排查、月調(diào)度”工作舉措。

本次共檢查相關(guān)企業(yè)20家，及時(shí)消除食品安全隱患26處。下一步，鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，緊緊圍繞人民群眾關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，嚴(yán)格履行法定職責(zé)，加強(qiáng)應(yīng)急值守，保障廣大群眾春節(jié)期間買(mǎi)得順心，吃得放心。