中國食品安全網訊（銅陵市市場監(jiān)督管理局 梁國良）?為切實防范北京新發(fā)地批發(fā)市場疫情波及到銅陵市場，確保轄區(qū)防控安全，連日來，安徽省銅陵市市場監(jiān)督管理局對疫情防控期間食品安全監(jiān)管工作再次強調部署，對轄區(qū)內批發(fā)市場、農貿市場、大型超市等重點場所疫情防控開展地毯式排查，排除隱患、追根溯源，堅決防止疫情蔓延、失管失控。
此次排查以海鮮、生鮮、冷凍肉等為重點檢查品種，以各類經營進口肉及水產品的超市等為重點，督促食品和食用農產品經營者嚴格落實主體責任，加強進貨查驗和完善索證索票記錄，不采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質等不符合食品安全標準的食品，切實把市場疫情防控各項措施落到實處；同時加強散裝直接入口食品安全監(jiān)管，督促銷售者做好三防工作，完善散裝食品標簽，按照保障質量安全的溫度等條件要求存放，售賣過程中應當戴手套、口罩，并盡可能采取措施避免消費者直接接觸散裝直接入口食品。
截止目前，銅陵市市場監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員310人次，檢查食品經營單位416戶次，檢查農貿市場38家次，4戶銷售冷凍三文魚經營戶采取下架暫停銷售措施。
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